Einleitung
Futterbiuret ist eine wirtschaftliche Quelle für Nicht-Protein-Stickstoff (NPN), der in Wiederkäuerdiäten, insbesondere für Milch- und Mastrinder, verwendet wird. Von der FDA im Jahr 2003 für Milchrationen zugelassen, wird Biuret durch die kontrollierte Zersetzung von Harnstoff hergestellt, was zu einer Verbindung mit einem hohen Stickstoffgehalt und einem Rohproteinwert von 246% führt.

Spezifikationen und Zusammensetzung
Biuret ist weniger löslich als Harnstoff, was seine Pansenverdauung verlangsamt. Es enthält mindestens 35% Stickstoff und wird mit Harnstoff (bis zu 14%), Triuret und Cyanursäure gemischt. Seine langsamere Ammoniakfreisetzung macht es sicherer als Harnstoff, da es 7.3-mal weniger toxisch ist und für Selbstfütterungsanwendungen geeignet ist.

Anwendungen in Rationen für Rinder und Milchvieh
Biuret ist wirksam bei der Verbesserung der Futterverdauung und -aufnahme, wie Studien zeigen, die eine erhöhte Zelluloseverdauung und Futteraufnahme belegen. In Mastbetrieben bietet Biuret einen Sicherheitsfaktor gegen Ammoniaktoxizität und unterstützt Gewinne, die mit Harnstoff vergleichbar sind. Bei Milchkühen kann Biuret echtes Protein ersetzen, ohne die Milchproduktion zu beeinträchtigen, obwohl es die Milchharnstoff-Stickstoff (MUN)-Werte erhöhen kann.

Empfehlungen und Anwendung
Biuret sollte als NPN-Bestandteil in Ernährungsmodellen integriert werden, mit spezifischen Richtlinien für Pansen-abbaubares Protein (RDP) und Pansen-unabbaubares Protein (RUP), um die bakterielle Ausbeute zu maximieren. Es wird empfohlen, die NPN-Werte bei etwa 1% der Futtertrockenmasse zu halten, um Aufnahmeprobleme zu vermeiden. Biuret ist weniger empfindlich gegenüber schnell fermentierten Kohlenhydraten, wodurch es effektiv mit gemahlenem Mais und Nicht-Futterfaserquellen ist.

Überlegungen und Einschränkungen
Bei der Verwendung von Biuret sollte der Schwefelgehalt in den Rationen überwacht werden, mit einem empfohlenen Stickstoff-Schwefel-Verhältnis von 10:1 bis 12:1. Ergänzendes Kobalt kann erforderlich sein, um die Effizienz der zellulolytischen Bakterien zu verbessern. Eine Kombination aus Biuret und Harnstoff kann die NPN-Werte in Diäten optimieren, insbesondere bei fermentierbaren Energiequellen.

Fazit
Biuret bietet eine sichere und effektive Alternative zu Harnstoff in Wiederkäuerdiäten, verbessert die Futterverwertung und reduziert das Risiko einer Ammoniaktoxizität. Seine einzigartigen Eigenschaften machen es sowohl für Rinder als auch für Milchvieh geeignet, mit spezifischen Empfehlungen für seine Aufnahme in verschiedene Ernährungsmodelle.