Einleitung
Der Freddy Getreidekühler wurde entwickelt, um verschiedene Getreidesorten auf natürliche und kostengünstige Weise zu konservieren. Von Borghi entwickelt, kombiniert er thermodynamische Effizienz mit einfacher Bedienung und moderatem Energieverbrauch, was ihn wirtschaftlich rentabel macht.

Vorteile

• Reduzierter Getreidestoffwechsel: Der Kühler reduziert den Getreidestoffwechsel und minimiert den Gewichtsverlust durch Getreideatmung.
• Insektenkontrolle: Niedrige Temperaturen verhindern Insektenaktivität und -reproduktion, wodurch Getreidegewicht und -qualität erhalten bleiben.
• Biologische Konservierung: Ermöglicht die Konservierung ohne chemische Behandlungen, wodurch die Getreideintegrität erhalten bleibt.
• Vermeidung von Mykotoxinen: Hemmt das Wachstum von Pilzen und Mykotoxinen, die für Mensch und Tier schädlich sind und finanzielle Verluste verursachen können.
• Kosteneinsparungen beim Trocknen: Jeder Kühlzyklus trocknet das Getreide weiter und reduziert die Feuchtigkeit um 0,5-1,5 % für jede Temperaturabnahme von 20 °C.
• Vermeidung von Getreidebruch: Reduziert die Notwendigkeit der Getreideverlagerung, die einen Mindestverlust von 0,3 % der Gesamtmenge verursachen kann.
• Verlängerte Lagerzeit: Der isolierende Effekt der Luft in den Getreidezwischenräumen ermöglicht längere Lagerzeiten. Bei Getreide mit 14,5 % Feuchtigkeit verbessert die Reduzierung der Temperatur von 24 °C auf 10 °C die Lagerdauer um das Fünffache.