Überblick über Pneumatische Pressen
Die Bucher XPlus IT-Serie bietet pneumatische Pressen mit Optionen für wasserdichte Türen und Edelstahlrahmen, die für eine effiziente und hochwertige Mostproduktion entwickelt wurden. Zu den Modellen gehören XPlus 22, 30, 40, 50, 62 und 80 IT, jedes mit spezifischen Merkmalen und Kapazitäten.

Hauptmerkmale

• Hochwertige Membranen: Hergestellt aus BPA- und Phthalat-freiem Polyurethan, geeignet für Temperaturen von -5°C bis +70°C, was Haltbarkeit und Sicherheit gewährleistet.
• Exklusive Entsaftungskanäle: Patentierte, selbstreinigende, nicht korrosive Kanäle für einen effizienten Saftabzug und minimale Ablagerungen.
• Integrierte Mazeration: Schraubstopfen an den Saftauslässen ermöglichen eine integrierte Mazeration.
• Effizientes Pressen: Optimierte Tank- und Prozessleistung mit minimalen Hefen im Most.
• Anwendersicherheit: Sicherheitskanten entlang der Presse und Fernüberwachung über die Winect®-Anwendung.

Programmierungsoptionen

• Automatische Programmierung: Vier-Zyklen-Prozess, ideal für verschiedene Traubensorten, mit modifizierbaren Programmen.
• Sequentielle Programmierung: Druckstufenverkettung ohne Zerbröseln, geeignet für Crémant und fermentierte rote Trauben.
• Organ-Programmierung: Passt sich an die Saftabflussrate an, geeignet für verschiedene Rebsorten und Extraktionsarten.

Betriebsmerkmale

• Einfaches Befüllen: Wasserdichte Türen mit aufblasbaren Dichtungen und einstellbaren Positionen zum Befüllen.
• Saftablaufvorrichtung: Effizienter Mostablauf mit zugänglichen Saftrinnen.
• Presssteuerung: Bedienfeld mit Dialogbildschirm für verschiedene Funktionen, mit optionaler Fernbedienung.
• Hygienekontrolle: Hochdruckreinigungsoptionen für Entsaftungskanäle und automatische Waschanlagen.

Technische Daten

• Die Modelle reichen von XPlus 22 bis 80 IT, mit variierenden Kapazitäten für ganze Trauben, entrappte und mazerierte Trauben.
• Optionen umfassen axiale Befüllung, pneumatische Steuerventile und Hochdruckreiniger.

Kundenservice und Konformität

• Bucher Vaslin bietet ein globales Netzwerk zugelassener Agenten für den Kundenservice und garantiert die Ersatzteilverfügbarkeit für 20 Jahre nach der Produktion.
• Pressen entsprechen den europäischen Richtlinien und sind ISO 9001:2015 und OHSAS 18001:2007 zertifiziert.