Einleitung
Der KompaktPasteur ist ein Milchpasteurisierungssystem, das darauf ausgelegt ist, den Wert von Milch zu steigern, indem es lokalen Produzenten ermöglicht, ihre Milch direkt an Verbraucher zu pasteurisieren und zu verkaufen. Er wird von verschiedenen Kunden in Deutschland für den Direktverkauf in Supermärkten, Hofläden und auf Märkten eingesetzt.

Kundenreferenzen
1. Karsten Scheffler aus Halle/Saale hebt die Bequemlichkeit des Verkaufs von pasteurisierter Milch in Supermärkten hervor und erzielt dabei Einnahmen von 1 € pro Liter.
2. Helmut Deuschl aus Taglaching/Bruck betont die Bedeutung der Investition, die sich für sein Geschäft als vorteilhaft erwiesen hat.
3. Silke Koberg aus Bergenhusen verwendet die pasteurisierte Milch für verschiedene Milchprodukte, die bei den Kunden gut ankommen.

Einzigartige Vorteile
- Schnell, Schonend und Flexibel: Das System kann 10 bis 1500 Liter Milch pro Tag verarbeiten, indem es sie 15 Sekunden lang auf 72°C erhitzt, bevor sie gekühlt wird.
- Automatisierter Prozess: Der Pasteurisierungsprozess ist vollständig automatisiert, einschließlich Erwärmen, Erhitzen, Kühlen und Spülen.
- Natürlicher Geschmack: Der Spiralrohrwärmetauscher sorgt dafür, dass die Milch ihren natürlichen Geschmack behält, indem er Überhitzung verhindert.
- Hygienisch und Einfach: Automatisierte Reinigungszyklen gewährleisten Hygiene mit minimalem Aufwand.

Technische Daten
- Abmessungen: Höhe 127 cm, Breite 75 cm, Tiefe 62 cm
- Elektrischer Anschluss: 230 V / 400 V
- Heizleistung: 8,1 kW
- Stromverbrauch: 0,05 kW pro Liter
- Leistung: 180 Liter pro Stunde bei 8,1 kW Heizleistung
- Optionale Kühlstufe verfügbar

Kontaktinformationen
Förster-Technik GmbH, Gerwigstr. 25, D-78234 Engen, Deutschland
Telefon: +49 (0) 7733 9406-0
Fax: +49 (0) 7733 9406-99
E-Mail: [email protected]
Website: www.foerster-technik.de