OenoFossTM
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OenoFossTM
Zusammenfassung des Produktkatalogs
Übersicht
Der OenoFossTM ist ein kompakter und benutzerfreundlicher Analysator, der für die schnelle Messung mehrerer Parameter in Traubenmost, Most unter Gärung oder Wein entwickelt wurde und Ergebnisse in nur zwei Minuten liefert. Dies ermöglicht häufige Analysen während des gesamten Weinbereitungsprozesses und liefert wertvolle Daten zur Unterstützung der Entscheidungsfindung von der Traubenreife bis zur Abfüllung.
Der OenoFossTM ist ein kompakter und benutzerfreundlicher Analysator, der für die schnelle Messung mehrerer Parameter in Traubenmost, Most unter Gärung oder Wein entwickelt wurde und Ergebnisse in nur zwei Minuten liefert. Dies ermöglicht häufige Analysen während des gesamten Weinbereitungsprozesses und liefert wertvolle Daten zur Unterstützung der Entscheidungsfindung von der Traubenreife bis zur Abfüllung.
Hauptmerkmale
- Schnelle Analyse mit Ergebnissen in zwei Minuten.
- Benötigt nur wenige Tropfen Traubensaft für die Analyse.
- Misst kritische Parameter wie organische Säuren, Zucker und Güteindikatoren.
- Nutzt die FTIR-Technologie (Fourier-Transform-Infrarotspektroskopie).
Spezifikationen
- Probentypen: Traubenmost, Most unter Gärung, Wein.
- Parameter: Umfasst Absorption, Alpha-Aminostickstoff, Ammoniak, Dichte, Ethanol, Fructose, Gluconsäure, Glucose, Milchsäure, Äpfelsäure, pH-Wert, Weinsäure, Gesamtsäure, Gesamtzucker, Gesamtlösliche Feststoffe und Flüchtige Säure.
- Analysezeit: 2 Minuten.
- Probenvolumen: 1 ml, mit Vorbereitung durch Klärung und Entgasung.
- Betriebstemperatur: 10°C - 35°C.
- Stromversorgung: 100 - 240 VAC ± 10%, 50 - 60 Hz.
- Gewicht: Weineinheit 6.3 kg, Farbeinheit 3.8 kg.
- Abmessungen: 189 × 154 × 321 mm.
Wartung und Umgebung
- Regelmäßige Reinigung mit handelsüblichen Reinigungsmitteln.
- Selbsttestfunktion mit Instrumentendiagnosereagenz (IDR).
- Das Gerät sollte auf einer stabilen Oberfläche, fern von direkter Sonneneinstrahlung und übermäßigen Vibrationen, platziert werden.
Anwendungen
Der OenoFossTM eignet sich für die Echtzeitanalyse von Vinifikationsprozessen und hilft dabei, die Traubenreife zu überwachen, Ernten zu planen und optimale Fermentationsbedingungen zu gewährleisten.
Der OenoFossTM eignet sich für die Echtzeitanalyse von Vinifikationsprozessen und hilft dabei, die Traubenreife zu überwachen, Ernten zu planen und optimale Fermentationsbedingungen zu gewährleisten.
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