Dieses Dokument beschreibt ein Pflanzprogramm für verschiedene Lauchsorten, detailliert deren Erntefenster und ob es sich um Hybriden oder samenfeste (OP) Sorten handelt.

Mehrere Lauchsorten können gleichzeitig im Frühjahr gepflanzt werden, was eine gestaffelte Ernte ermöglicht, da jede Sorte in ihrer jeweiligen Saison reift. Schneller wachsende Lauchsorten, die weniger kältetolerant sind, werden zuerst von Sommer bis Frühherbst geerntet. Langsamer wachsende Sorten, die kältetoleranter sind, werden von Herbst bis Frühwinter geerntet und können in milderen Klimazonen sogar noch länger geerntet werden.