MP CheeseMaker

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MP CheeseMaker

Zusammenfassung des Produktkatalogs

Überblick: Der MP CheeseMaker von Milkplan ist eine umfassende Käseproduktionslinie, die für Kleinbetriebe mit Milchkapazitäten von 100 bis 500 Litern konzipiert ist. Er wurde entwickelt, um in begrenzte Räume zu passen, während eine hohe Bauqualität erhalten bleibt und moderne Technologie und Automatisierung für eine effiziente Käseproduktion integriert werden.

Hauptmerkmale:

Modernste Technologie: Ermöglicht einfache Handhabung und automatisiert den Produktionsprozess.
Effizienz: Bietet Kurzzeitpasteurisierung und -kühlung, spart Platz, Wasser und Energie und optimiert gleichzeitig die Produktqualität.
Rahmseparator: Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, ermöglicht er eine hervorragende Milchreinigung und Rahmabscheidung mit einstellbarer Entrahmung.
Koagulationstank: Rechteckiges Design für gleichmäßige Gerinnung, ausgestattet mit automatischer Öffnung und benutzerfreundlichen Bänken.
Milchpumpe: Langsamlaufende Transferpumpe mit Milchfilter zur Schaumbildungsvermeidung und Erhaltung der Milchqualität.

Benutzeroberfläche: Verfügt über einen 7-Zoll-Touchscreen für einfache Bedienung, mit Optionen für Zeit- und Temperaturprogrammierung, visuellen und akustischen Alarmen und vollständig einstellbaren Parametern je nach Käsesorte.

Zusätzliche Systeme:

Salzlake-Sammelbehälter mit Formenrotator: Entwickelt für die Käseformung und -reifung mit einstellbarer Formenrotationsfrequenz und Alarmen für Prozessschritte.
Icebank-System: Optionales System für schnellere Kühlung und erhebliche Energie- und Wassereinsparungen.
Kessel/Pasteurisierer: Verfügt über eine erweiterte Verdampferfläche, ausgezeichnete Wärmedämmung und Optionen für automatische Rührung, unabhängiges Heizen und Kühlen.

Umweltaspekte: Das System umfasst umweltfreundliche Funktionen wie Wasserrückführung zur Vermeidung von Salzablagerungen und Polyurethanschaumisolierung für Energieeffizienz.

Alle Kataloge und technischen Broschüren von MILKPLAN S.A.

Archivierte Kataloge

* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.

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