Übersicht
Das Dokument enthält detaillierte Informationen zu MP-Pasteurisatoren von Milkplan, die für die thermische Milchverarbeitung zur Herstellung von Milchprodukten wie Käse, Joghurt und Eiscreme entwickelt wurden. Es werden die funktionalen Eigenschaften, technischen Spezifikationen und verfügbaren Modelle der Pasteurisatoren beschrieben.

Funktionale Eigenschaften des Bedienfelds
Alle Pasteurisatoren verfügen über eine konfigurierbare Software zur Steuerung von Heizung, Kühlung und Rührung. Sie umfassen automatische Start-/Stopp-Optionen für die Rührung und bieten akustische und visuelle Alarme für den Phasenabschluss.

Allgemeine technische Spezifikationen

• Ergonomisches Design mit Edelstahlmaterial AISI 304.
• Doppelwandige Isolierung mit umweltfreundlichem Polyurethanschaum.
• Lasergefertigter Wärmetauscher für effizienten Wasserfluss.
• Integrierter Rührmotor mit modellspezifischen Rührwerken.
• Verstellbare Edelstahlfüße zur Nivellierung.
• Edelstahl-Messstab und Tauchsensor zur Temperaturmessung.
• Erhältlich in verschiedenen Kapazitäten mit einem Farb-Touchscreen-Bedienfeld.

Heizung und Kühlung

• Heizung über Gas-/Ölkessel oder elektrische Heizung.
• Kühlung mit Eisbänken zur Kaltwasserversorgung.

MP Milchpasteurisator
Entwickelt für die wirtschaftliche Wärmebehandlung von Milch, erhältlich in Kapazitäten von 50 bis 1000 Litern. Zu den Merkmalen gehören ein leistungsstarker Rührmotor, ein Edelstahlregler, ein DN80-Auslassventil und abnehmbare Komponenten für einfache Reinigung und Wartung.

MP Käsepasteurisator
Kombiniert Pasteurisierung und Koagulation in einem Tank, erhältlich in Kapazitäten von 200 bis 1000 Litern. Er verfügt über einen Hochgeschwindigkeits-Rührmotor, einen Edelstahlrührer und ein schaumarmes Milcheinlasssystem.

MP Eiscremepasteurisator
Geeignet zum Pasteurisieren und Mischen von Eiscrememischungen, erhältlich in Kapazitäten von 300 bis 1000 Litern. Es unterstützt die Produktion von Eiscreme und anderen Süßwarenmischungen.

Kontaktinformationen
Milkplan, 3. km. Landstraße Lagada - Kolchiko, 572 00 Lagadas, Thessaloniki, Griechenland. Telefon/Fax: +30 23940 20400, E-Mail: [email protected], Website: www.milkplan.com