Übersicht: Das Dokument enthält detaillierte Informationen zum Anbau und den Eigenschaften der Sorte 'Granat' des Chinakohls (Brassica rapa ssp. pekinensis). Diese Sorte ist bekannt für ihre langen, schlanken und geschlossenen Köpfe mit gewellten Blättern, die eine lockere konische oder ovale Form bilden.

Spezifikationen: Granat-Kohl wächst auf eine Länge von 50 bis 60 cm und hat nicht den typischen Stiel, der bei anderen Kohlsorten zu finden ist. Es ist eine zweijährige Pflanze, wird aber in Europa jährlich kultiviert. Der Kohl kann roh oder gekocht verzehrt werden und bietet einen mild-aromatischen Geschmack ohne den intensiven Kohlgeschmack.

Natürlicher Standort: Chinakohl wird in China seit dem 5. Jahrhundert angebaut und verbreitete sich Ende des 19. Jahrhunderts in Europa.

Anbauanleitung:

• Aussaat: Der Anbau kann von Januar bis März in einem windgeschützten Frühbeet oder auf einer Fensterbank beginnen. Pflanzen Sie drei Samen pro Loch in Kokos- oder Bio-Gemüsesubstrat.
• Keimung: Die ideale Temperatur liegt zwischen 15° und 20° Celsius. Sämlinge entwickeln sich in vier bis sechs Wochen.
• Auspflanzen: Ab Ende Mai können Sämlinge im Freien mit einem Abstand von 40 bis 50 cm gepflanzt werden. Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln mit etwa 1 cm Erde bedeckt sind.

Pflegehinweise:

• Bewässerung: Regelmäßiges und großzügiges Gießen ist erforderlich, besonders an heißen Tagen, wobei Staunässe zu vermeiden ist.
• Bodenpflege: Das Jäten und Lockern des Bodens verbessert Ernte und Geschmack.
• Düngung: Verwenden Sie regelmäßig organischen Gemüsedünger bis zwei bis drei Wochen vor der Ernte.

Winterpflege: Die Pflanze sollte jährlich neu ausgesät werden.

Zusätzliche Informationen: Das Dokument enthält Kontaktinformationen für SAFLAX sowie Hinweise zu Urheberrecht und Nutzungsrechten.