Einleitung
APEX bietet eine erstklassige organische, nichtionisierende und kostengünstige Lösung zur Reduzierung von Hefe, Schimmel und Krankheitserregern in der Cannabisindustrie. Durch den Einsatz von Hochfrequenz (RF)-Technologie reduziert APEX die Gesamtkeimzahl von Hefe und Schimmel (TYMC) effektiv auf weniger als 10.000 KBE/g, während die sensorische Qualität von Cannabis ohne Chemikalien oder ionisierende Strahlung erhalten bleibt. Dieser Prozess ist in Kanada als biologisch zertifiziert.

Die Lösung
Die HF-Behandlung findet in einer temperaturkontrollierten Kammer statt, in der Cannabis einem elektromagnetischen Feld ausgesetzt wird, das zwischen Elektroden bei einer Frequenz von 27,12 MHz erzeugt wird. Vorprogrammierte Einstellungen regulieren die HF-Spannung, um eine Temperatur zu erreichen, die Krankheitserreger abtötet, ohne die physikalischen, chemischen, funktionellen oder sensorischen Eigenschaften des Cannabis zu verändern. Diese Methode ist auch auf andere Heil-, Blattpflanzen und Kräuter anwendbar.

Unternehmensinformationen
APEX ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen STALAM S.p.A., einem führenden Anbieter von HF-Geräten, und ZIEL, einem Spezialisten für Prozesslösungen für Lebensmittel und Cannabis. STALAM übernimmt die Fertigung in Europa und dem Rest der Welt, während ZIEL der Prozessspezialist und Vertreter in Nordamerika ist.