Überblick: Das Dokument beschreibt die Funktionalität und Komponenten von Heißluft-Hygienesystemen, die in Pelletieranlagen eingesetzt werden, um die Maschinentemperatur aufrechtzuerhalten und hohe Hygienestandards zu gewährleisten, indem das Wachstum pathogener Keime gehemmt, Kondensation verhindert und Produktrückstände getrocknet werden.
Systemkomponenten: Das System besteht aus einer Heizeinheit, einem Filter und einem Ventilator, die für Teile oberhalb des Kühlers konzipiert sind. Luft wird von unterhalb der Pelletpresse zugeführt und an der Dosierschnecke oberhalb der Pelletpresse abgeführt.
Betriebsmodi:- Modus 1: Kurzer Stopp - Wird vor und nach der Produktion verwendet, um die eingestellte Temperatur aufrechtzuerhalten und Kondensation zu vermeiden.
- Modus 2: Langzeitstopp - Wird an Wochenenden verwendet, um eine niedrigere Standby-Temperatur aufrechtzuerhalten, Produktrückstände zu trocknen und Keimwachstum zu hemmen.
- Modus 3: Während der Produktion - Es wird nur die Begleitheizungstemperatur verwendet; das Heißluft-Hygienesystem ist ausgeschaltet.
Systemkomponenten und -fluss: Das System umfasst eine Heizeinheit mit einem Filter für die Pelletpresse, LT-Konditionierer, Dampfmischer und ein Auslassventil. Der Luftstrom umfasst einen Ventilator, Filter, Kühler, Filterzyklon und Produktschleuse, mit Isolation und Begleitheizung zur effektiven Steuerung des Luftstroms.
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