IntroducciónEl enfriador de granos Freddy está diseñado para preservar varios tipos de grano de manera natural y rentable. Desarrollado por Borghi, combina la eficiencia termodinámica con la facilidad de uso y un consumo de energía moderado, lo que lo hace económicamente viable.
Ventajas- Metabolismo reducido del grano: El enfriador disminuye el metabolismo del grano, minimizando la pérdida de peso debido a la respiración del grano.
- Control de insectos: Las bajas temperaturas previenen la actividad y reproducción de insectos, preservando el peso y la calidad del grano.
- Preservación biológica: Permite la preservación sin tratamientos químicos, manteniendo la integridad del grano.
- Prevención de micotoxinas: Inhibe el crecimiento de hongos y micotoxinas, que son dañinas para humanos y animales y pueden causar pérdidas financieras.
- Ahorro en el secado: Cada ciclo de enfriamiento seca aún más el grano, reduciendo la humedad en un 0,5-1,5 % por cada disminución de 20 °C en la temperatura.
- Prevención de rotura del grano: Reduce la necesidad de desplazamiento del grano, lo que puede causar una pérdida mínima del 0,3 % de la cantidad total.
- Tiempo de almacenamiento prolongado: El efecto aislante del aire dentro de los intersticios del grano permite períodos de almacenamiento más largos. Para grano con 14,5 % de humedad, reducir la temperatura de 24 °C a 10 °C mejora la duración del almacenamiento en cinco veces.