Resumen
La serie Bucher XPro está diseñada para el procesamiento de uva entera, despalillada y/o estrujada, así como de orujo fermentado. Es especialmente adecuada para selecciones cualitativas por lotes y es lo suficientemente compacta para adaptarse a cualquier bodega.

Especificaciones

• Modelos: XPro 5, XPro 8, XPro 15
• Capacidad de uva entera: 300 kg (XPro 5), 480 kg (XPro 8), 900 kg (XPro 15)
• Capacidad de uva estrujada: 800 kg (XPro 5), 1.280 kg (XPro 8), 2.400 kg (XPro 15)
• Capacidad de orujo fermentado: 1.500 kg (XPro 5), 2.400 kg (XPro 8), 4.500 kg (XPro 15)
• Potencia nominal: 1,5 kW (XPro 5), 2,8 kW (XPro 8), 4,4 kW (XPro 15)

Ventajas principales

• Monofásico (230 V) para XPro 5 y XPro 8; trifásico (400 V) para XPro 15.
• Grandes aberturas para facilitar el llenado y vaciado: 500 x 400 mm (XPro 5 y 8), 600 x 500 mm (XPro 15).
• Llenado axial opcional para XPro 15.
• Depósito cerrado con canales perforados autolimpiantes para una evacuación eficiente del mosto.
• Membrana de poliuretano estanca aprobada para contacto prolongado con uvas y vinos.
• Maceración en depósito activada por tapones de sombrero.
• Dos tipos de programas: 'Automático' y 'Prim’Step'.
• Presión de trabajo hasta 2 bares.
• Limpieza fácil con canales perforados extraíbles.

Programación

• PLC programable con pantalla de visualización fácil de usar.
• Programa 'Automático': serie de ciclos de prensado con aumento de presión, mantenimiento, descompresión y rotaciones del depósito.
• Programa 'Prim’Step': aumento de presión por nivel y mantenimiento sin desmigajamiento, adecuado para uvas enteras y uvas rojas fermentadas.

Características Técnicas

• Dimensiones (L x An x Al): XPro 5 - 1.835 x 1.000 x 1.320 mm; XPro 8 - 2.485 x 1.000 x 1.320 mm; XPro 15 - 2.830 x 1.250 x 1.630 mm.
• Capacidad de la tolva: 230 L (XPro 5), 350 L (XPro 8), 450 L (XPro 15).

Información de Contacto
Bucher Vaslin, Rue Gaston Bernier – BP 70028, F - 49290 Chalonnes sur Loire, Tel: +33 (0)2 41 74 50 50, Email: [email protected]