Introducción
Las plantas de incubación se enfrentan a desafíos al almacenar huevos durante más de siete días, ya que esto puede llevar a una disminución de la incubabilidad y la calidad de los pollitos. El sistema Encore aborda esto proporcionando una cámara dedicada para el calentamiento y enfriamiento de los huevos, asegurando un control preciso de la temperatura.

El Desafío
El sistema Encore aprovecha la tecnología superior de flujo de aire de una sola etapa de Avida, utilizando agua caliente y calefacción eléctrica junto con enfriamiento por agua fría. Esto asegura una regulación de temperatura uniforme y eficiente en toda la masa de huevos.

La Solución
El sistema Encore opera bajo el principio SPIDES, que implica períodos cortos de incubación durante el almacenamiento de huevos. Aumenta gradualmente la temperatura, la mantiene y luego la enfría a temperatura ambiente. Este ciclo puede repetirse según la duración del almacenamiento, requiriendo fuentes de agua caliente y fría de la planta de incubación.

Beneficios
La investigación indica que el sistema Encore puede recuperar entre el 60 y el 70 % de la incubabilidad perdida debido al almacenamiento prolongado. Se integra perfectamente con otras soluciones de Chick Master, mejorando las operaciones de la planta de incubación.