Introducción
El documento analiza la importancia del calostro para fortalecer el sistema inmunológico de un ternero, lo cual es crucial para un desarrollo saludable y una alta productividad en la ganadería lechera. Se presenta I-COLL como un sistema para asegurar que el calostro más saludable sea proporcionado a los terneros.
Especificaciones
I-COLL está diseñado para almacenar y procesar calostro de la manera más higiénica. Puede recolectar hasta 4 litros de calostro y utiliza un refractómetro para medir la densidad de anticuerpos. El sistema incluye una bolsa de transporte resistente a las variaciones de temperatura, asegurando un almacenamiento y calentamiento seguros.
Procedimientos
El proceso implica almacenar la primera leche de la vaca en una bolsa de calostro, que luego se coloca en bandejas para su pasteurización. Las bandejas se giran a 60°C durante 60 minutos para asegurar que el calostro esté en su forma más saludable. El sistema permite el monitoreo en tiempo real de la temperatura y otras condiciones a través de una tableta integrada y una aplicación móvil.
Tecnología
La tecnología I-COLL asegura altos niveles de anticuerpos, baja presencia de bacterias y microorganismos, y proporciona calostro a la temperatura requerida inmediatamente después del nacimiento. El sistema ofrece ahorros de mano de obra y contribuye a un aumento en la producción de leche a través de terneros más saludables.
Beneficios
El uso de I-COLL conlleva ahorros de tiempo y energía, mayor eficiencia y terneros más saludables, lo cual es esencial para una ganadería lechera sostenible. La capacidad del sistema para monitorear y controlar el proceso de preparación del calostro garantiza resultados óptimos.
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