MP CheeseMaker

Resumen del catálogo de productos

Visión General: El MP CheeseMaker de Milkplan es una línea completa de producción de queso diseñada para operaciones a pequeña escala con capacidades de leche que van de 100 a 500 litros. Está diseñado para adaptarse a espacios limitados manteniendo una alta calidad de construcción e incorporando tecnología moderna y automatización para una producción de queso eficiente.

Características Principales:

Tecnología de Vanguardia: Facilita el manejo y automatiza el proceso de producción.
Eficiencia: Ofrece pasteurización y enfriamiento en corto tiempo, ahorrando espacio, agua y energía mientras optimiza la calidad del producto.
Separador de Crema: Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, permite una excelente purificación de la leche y separación de la nata con desnatado ajustable.
Tanque de Coagulación: Diseño rectangular para una coagulación uniforme, equipado con apertura automática y bancos fáciles de usar.
Bomba de Leche: Bomba de transferencia de baja velocidad con filtro de leche para evitar la espuma y preservar la calidad de la leche.

Interfaz de Usuario: Cuenta con una pantalla táctil de 7 pulgadas para una fácil operación, con opciones de programación de tiempo y temperatura, alertas visuales y sonoras, y parámetros totalmente ajustables según el tipo de queso.

Sistemas Adicionales:

Tanque de Recolección de Salmuera con Rotador de Moldes: Diseñado para el moldeado y maduración del queso con frecuencia de rotación de moldes ajustable y alarmas para los pasos del proceso.
Sistema Icebank: Sistema opcional para un enfriamiento más rápido y ahorros significativos de energía y agua.
Caldera/Pasteurizador: Cuenta con una superficie de evaporación extendida, excelente aislamiento térmico, y opciones de agitación automática, calefacción y enfriamiento independientes.

Consideraciones Ambientales: El sistema incluye características ecológicas como la recirculación del agua para prevenir la acumulación de sal y aislamiento de espuma de poliuretano para la eficiencia energética.

Todos los catálogos y folletos técnicos MILKPLAN S.A.

Catálogos archivados

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.

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