Resumen
El documento proporciona información detallada sobre los Pasteurizadores MP de Milkplan, diseñados para el procesamiento térmico de productos lácteos como leche, queso y helado. Describe las características funcionales, las especificaciones técnicas y los modelos disponibles de pasteurizadores.

Características funcionales del panel de control
Todos los pasteurizadores cuentan con software configurable para el procesamiento térmico de la leche, arranque/parada automática de la agitación y alarmas audibles/visuales para la finalización de la fase.

Tipos de Pasteurizadores

• Pasteurizador de Leche MP: Diseñado para el procesamiento térmico de la leche, disponible en varias capacidades (50 a 1000 L), con características como un potente motor de agitación, controlador de acero inoxidable y componentes extraíbles para una fácil limpieza.
• Pasteurizador de Queso MP: Adecuado para la pasteurización y coagulación de la leche, disponible en capacidades de 200 a 1000 L, con un motor de agitación de alta velocidad y un sistema de baja espuma.
• Pasteurizador de Helado MP: Utilizado para la pasteurización y mezcla de mezclas de helado, disponible en capacidades de 300 a 1000 L, permitiendo la producción de helado y otras mezclas de confitería.

Especificaciones Técnicas

• Las características comunes incluyen diseño ergonómico, material de acero inoxidable AISI 304, excelente aislamiento y un panel de control electrónico de acero inoxidable con pantalla táctil a color.
• El calentamiento se logra mediante gas, caldera de aceite o calentador eléctrico, mientras que el enfriamiento utiliza bancos de hielo.
• Cada modelo tiene características específicas como patas ajustables, varilla de nivel de acero inoxidable y sensores de inmersión para la indicación de temperatura.

Características Adicionales

• Todos los modelos se pueden combinar con una línea de producción de queso y tienen un motor de agitación de baja velocidad para facilitar la limpieza.
• Cada tipo de pasteurizador tiene características únicas adaptadas a su aplicación específica, como mecanismos de inclinación del recipiente y agitadores especiales para una mayor eficiencia de procesamiento.

Información de Contacto
Milkplan se encuentra en Tesalónica, Grecia, y se proporcionan los datos de contacto para consultas adicionales.