Introducción
BELLINI es una variedad de cebada de primavera reconocida por su alta productividad y calidad, lo que la convierte en una opción preferida entre los malteros y cerveceros franceses desde 2010. Registrada en enero de 2006, es desarrollada por SECOBRA Recherches.

Características de la variedad
BELLINI se caracteriza por su altura media y resistencia al encamado. Muestra buena resistencia al oídio y un buen comportamiento frente a otras enfermedades. Tiene un ritmo de desarrollo similar a SEBASTIAN, con una calificación de espigado y altura de 4.5.

Productividad
BELLINI ofrece rendimientos altos y constantes gracias a sus componentes de rendimiento equilibrados. Los ensayos realizados por ARVALIS y otros comités técnicos confirman su rendimiento consistente. En los ensayos tratados, alcanzó el 106.2% del rendimiento estándar, y en los ensayos no tratados, el 105.8%.

Cebada Maltera de Calidad
Con una clasificación del 91.3% y un contenido proteico del 11.1%, BELLINI supera los puntos de referencia de calidad estándar, lo que la hace ideal para la elaboración de cerveza. Posee una calificación de clase tecnológica A.

Rendimiento Agronómico
De 2009 a 2011, BELLINI superó constantemente a otras variedades como HENLEY y PRESTIGE en rendimiento y contenido proteico en 51 ensayos.

Consejos de Cultivo
Se recomienda una siembra temprana con lechos de siembra bien preparados. Se aconseja la protección fungicida debido a su resistencia a enfermedades. Se pueden usar reguladores de crecimiento para la intensificación. La aplicación de abono debe seguir los métodos de evaluación de la cebada cervecera. La cosecha debe realizarse en plena madurez con una humedad del grano inferior al 15% para una calidad óptima.

Conclusión
BELLINI se destaca como un referente de calidad y productividad en variedades de cebada de primavera, ofreciendo una opción fiable para malteros y cerveceros.