Resumen: El documento describe la funcionalidad y los componentes de los sistemas higiénicos de aire caliente utilizados en las líneas de peletizado para mantener la temperatura de la máquina y asegurar altos niveles de higiene al inhibir el crecimiento de gérmenes patógenos, prevenir la condensación y secar los restos de producto.

Componentes del sistema: El sistema consta de una unidad de calefacción, un filtro y un ventilador, diseñado para las piezas por encima del enfriador. El aire se suministra desde debajo del molino de pellets y se descarga en el tornillo dosificador por encima del molino de pellets.

Componentes y flujo del sistema: El sistema incluye una unidad de calefacción con un filtro para el molino de pellets, acondicionador LT, mezclador de vapor y una válvula de salida. El flujo de aire implica un ventilador, filtro, enfriador, ciclón de filtro y esclusa de producto, con aislamiento y trazado para gestionar el flujo de aire de manera efectiva.