Introducción
Zaffrani ofrece secadoras diseñadas específicamente para productos con cáscara leñosa, como pistachos, piñones, avellanas, almendras, nueces y castañas. Estas secadoras cumplen con la legislación europea de seguridad alimentaria y cuentan con un intercambiador de calor con fuego indirecto, lo que garantiza que no haya contacto con los gases de escape y los residuos de combustión.

Especificaciones y Características
Las secadoras son modulares, lo que permite una fácil adaptación a diferentes contextos y reduce los costos de envío. Cuentan con un sistema de temperatura constante para un calentamiento y secado uniformes, preservando las propiedades organolépticas de los productos. La mezcla continua del producto está garantizada por un tornillo sin fin central, y las secadoras están construidas con piezas de alta calidad para un fácil mantenimiento.

Características Técnicas
- Cámara de Combustión: Asegura una entrada de combustible limpia en la versión diésel.
- Panel de Control Eléctrico: Fácil de usar con protección impermeable y antipolvo.
- Pies Ajustables: Facilita la descarga del producto.
- Flujo de Aire Central: Distribución uniforme a través de un deflector.
- Capacidad de Carga: Secado homogéneo incluso con cargas reducidas, con señales acústicas para los límites de capacidad.
- Ajuste del Flujo de Aire: Válvula manual para el control del flujo de aire.
- Materiales: Acero inoxidable y barniz alimentario para mayor durabilidad.
- Posición Chimenea-Ventilador: Permite la recuperación de calor.

Datos Técnicos
El documento proporciona especificaciones detalladas para varios modelos, incluyendo capacidad, dimensiones, consumo de energía y uso de combustible. Por ejemplo, la capacidad varía de 5 a 29 m3, con especificaciones de peso y potencia correspondientes.

Conclusión
Las secadoras Zaffrani ofrecen una solución versátil y eficiente para el secado de productos con cáscara leñosa, con un enfoque en la seguridad, la funcionalidad y la adaptabilidad a diversas necesidades operativas.