Delta TRV 35 con doble rejilla El respeto calitativo por la selección El objetivo de la mesa de selección es: • repartir la uva para facilitar la selección manual, • asegurar la separación del producto noble de los jugos libres y restos vegetales (bayas dañadas, pecíolos, uvas secas, insectos…), • alimentar regularmente el equipamiento que sigue la cadena de recepción (despalilladora, mesa de selección automática, bomba, estrujador…). La uva está puesta en la extremidad de la mesa de selección y luego traslada por microvibración hacia el otro lado. Los operadores (seleccionadores) efectuan el trabajo de selección en los 2 lados laterales de la mesa. El largo de la mesa depende del número de sele

Descripción Las mesas de selección están equipadas de: • 1 mesa totalmente de acero inoxidable, aislada del bastidor por el intermedio de 4 « silent blocs ». • 1 rejilla de escurrido amovible con barras trapezoidales de 4 mm, o de 6 mm o de 8 mm a escoger (dos rejillas posibles para la Delta TRV 35). La forma trapezoidal de las barras permite una evacuación más facil de los mostos libres y de los residuos vegetales. La rejilla de escurrido desmontable facilita la limpieza. • Rejilla de escurrimiento amovible agujeros ablongos 2 x 20 mm que permite la separacion de los mostos y de los residuos...