Soluciones de Centro de Recepción
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Advancing Together Soluciones de Centro de Recepción Seleccionador Óptico de Variedades de Uva VitiSort® Más Calidad: Elimina Taninos Ásperos La eliminación de hojas y tallos resulta en vinos de mayor calidad, ya que no contienen los taninos ásperos que les transfieren las hojas y los tallos. Funciones y Beneficios • Elimina prácticamente todo el material ajeno a la uva. Calidad Coherente: Año tras Año –– l sistema elimina los objetos no deseados, como E insectos, cáscaras, uvas pasas, granos de uva rotos, tallos y hojas Proporciona control confiable en la condición de las uvas que son trasladadas desde el centro de recepción hacia la fermentación. El diseño de VitiSort®, cuya patente está pendiente, aborda todos los tipos de desafíos de selección de uvas con un enfoque de sistema integrado. De uso comprobado en uvas cosechadas a máquina o manualmente. • Reduce la mano de obra –– limina la clasificación manual E –– os a cuatro personas pueden operar el centro de D recepción y procesar hasta 5 toneladas por hora • Recupera el mosto Instalación y Operación Sencillas –– l Vibrador de material ajeno a la uva, cuya E patente está pendiente, recupera el mosto para la reintroducción en el mosto Sistema portátil que utiliza ruedas con trabas para un fácil traslado y reposicionamiento. Colóquelo directamente debajo de la despalilladora y llene la bomba o canasta de mosto. • Fácil de usar –– a pantalla táctil a color presenta una interfaz de L usuario gráfica e intuitiva, en la que se pueden realizar ajustes en el criterio de selección del software específico para cada variedad de uva. Accesible: el Seleccionador de Precio más Bajo Produce grandes vinos, como aquellos elaborados con uvas seleccionadas a mano, sin altos costos de mano de obra ni operaciones complejas. Ideal para bodegas que elaboran desde 5000 a 100.000 cajas por año. –– ompacto y móvil, con frenos en las ruedas para C poder deslizarlo y colocarlo en la posición deseada. –– reparado para todos los tipos de clima: su P construcción de acero inoxidable garantiza la durabilidad en todas las condiciones climáticas y facilita la limpieza e higiene. Mejore el Rendimiento: Recupere más Cantidad de Fruta Mejore la Calidad: Reduzca los Costos Recupere la fruta que normalmente se pierde por situaciones complicadas. Salve los racimos de uva infestados con moho gris y recupere los racimos dañados por el granizo, con pérdidas de rendimiento mínimas. Produce grandes vinos, como aquellos elaborados con uvas seleccionadas a mano, sin altos cos

Vibrador de material ajeno a la uva posterior a la despalilladora Se realiza una segunda clasificación vibratoria, en la que se utilizan la gravedad y mallas de acero inoxidable para mejorar la calidad del producto eliminando el material ajeno a la uva antes de la fermentación. • Evite el aglutinamiento: la suave vibración esparce de manera inmediata las uvas que salen de la despalilladora. • Reduzca la mano de obra: los tallos podados, las uvas pasas y los insectos pasan a través de las aberturas en la pantalla. • Limpie e higienice de manera sencilla: diseño simple, de acero inoxidable •...