Quality control solutions for the Dairy industry
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Solidos totales Materia seca Asistencia e Instrumentos de Laboratorio y Proceso Delta a PerfdnElmer campan/ DELTA INSTRUMENTS ISNOWA PART OF PERTEN INSTRUMENTS

Perten Instruments y Delta Instruments pertenecen ahora 3 a una misma organización. Juntos ofrecemos la más amplia gama de analizadores para la industria láctea - desde el análisis de la leche, pasando por el proceso de producción, hasta el producto final. El funcionamiento de nuestros instrumentos se ajusta a los estándares de la industria. Todos nuestros analizadores de leche trabajan de acuerdo a normas internacionalmente reconocidas tales como: FIL, ISO, ICAR. Delta Instruments es también miembro de FEPALE. Usted puede confiar en nuestra experiencia y conocimiento que proviene de más de...

LactoScope FTIR 2016 Delta adquirida por PerkinElmer/Perten 1981 IM 8100 instrumentos NIR para el análisis de los productos lácteos Perten Instruments Beneficios de asociarse con Perten instruments Usted es más que un cliente cuando compra un equipo de Perten Instruments. Nos tomamos muy en serio nuestro objetivo de ofrecer la mejor instrumentación y apoyar la industria. Usted puede reducir costos y mejorar la calidad de sus productos mediante el uso de nuestros instrumentos: • Monitorizar las materias primas • Optimizar los procesos de producción • Verificar la calidad del producto final •...

ANÁLISIS COMPOSICIONAL Delta LactoScope FTIR El analizador de leche LactoScope™ FTIR está aprobado por la IDF y AOAC para el análisis de grasa, proteína, lactosa y sólidos totales en leche. Es un instrumento, con una moderna óptica FTIR, fácil de usar y con un software muy potente. El LactoScope FTIR puede analizar otros productos como nata, yogur y suero, aumentando de este modo su valor y versatilidad. Ideal para comprobar la materia prima y los productos acabados, este instrumento ofrece un bajo coste de mantenimiento, diseño modular, bajo coste en reactivos, y un tiempo de respuesta de...

ANÁLISIS COMPOSICIONAL ANÁLISIS FUNCIONAL NIR DA 7250 SD El DA 7250 SD es un instrumento NIR con un diseño sanitario y certificación IP65 para su uso en áreas de producción o en el laboratorio. • Análisis en 6-segundos • Sin preparación de la muestra o limpieza • Flexible y fácil de usar Analiza todo tipo de productos lácteos con una exactitud similar a los métodos de referencia. Suspensiones, polvos, pastas y sólidos - todo en un solo instrumento. NIR DA 7300 In-Line Sensor de proceso NIR aprobado por la USDA para proporcionar control continuo y en tiempo real. El instrumento y los...

La producción eficiente de productos lácteos de calidad requiere un control total de la materia prima. Esto demanda unas exigencias a los analizadores de leche como tener que cumplir múltiples criterios aparentemente contradictorios.Exactitud, análisis rápido, facilidad de uso y robustez. Todo en un solo equipo. La gama de analizadores Delta Instruments es el resultado de más de 30 años de experiencia en la tecnología de análisis de la leche. Análisis para Pago y Aceptación El Delta LactoScope es utilizado por las empresas lácteas para determinar la calidad de la materia prima y así fijar...

Estandarización de la leche Cuando se produce leche de consumo, se pueden conseguir grandes ahorros a través de la estandarización. Controlar la variación estacional en la composición y la variación entre proveedores le da la oportunidad de ajustar la composición y producir leche que está más cerca de sus objetivos. Un análisis rápido del contenido de grasa en la leche desnatada y la nata después del separador, le permite ajustar la mezcla posterior de la nata para llegar a su punto exacto. El LactoScope Delta hace que sea fácil de comprobar el contenido de grasa de la leche, así como en...

Queso en polvo Ingrediente importante El queso en polvo se utiliza en muchos alimentos envasados e instantáneos incluyendo macarrones con queso, arroces, sopas, snacks y salsas.Es casi siempre un componente funcional muy importante de la comida y sirve como el principal agente espesante en los platos de macarrones con queso. Si el queso en polvo no se formula adecuadamente, los clientes no estarán satisfechos ya que el resultado final serán unos macarrones caldosos con queso o macarrones apelmazados con queso. El queso en polvo también debe adherirse a los materiales cuando se aplica a...

Ponga la muestra en un recipiente desechable Seleccione producto Análisis de Queso Análisis composicional en 6 segundos Con el analizador DA 7250 SD puede medir múltiples componentes en queso en tan sólo 6 segundos. Puede analizar queso rallado, queso en bloque, lonchas. Las muestras se analizan en recipientes abiertos minimizando la preparación de la muestra y la limpieza. Se pueden analizar grandes volúmenes de muestras para asegurar que la muestra de un lote completo es representativa. Los parámetros típicos incluyen humedad, grasa, pH y sal. Formular queso procesado utilizando el RVA El...

Yogurt, queso untable, salsas Potencial de ahorro El NIR DA 7250 SD analiza estos tipos de muestras en tan sólo 6 segundos. Gracias a recipientes de análisis desechables no es necesario ningún tipo de limpieza después del análisis. Un análisis rápido de humedad/ sólidos, proteínas y grasas proporcionan los medios para ahorrar dinero en ingredientes al tiempo que mejora la consistencia del proceso y producto final. Mejorar la calidad del producto El RVA ofrece oportunidades únicas para analizar estos productos en los que las propiedades funcionales son clave para la calidad. Yogur...