Automatización de la planta de alimentos
4Páginas

Automatización de la planta de alimentos con Smart Factory Proceso Smart Factory es una plataforma de software modular y escalable de efectividad comprobada para la automatización de procesos continuos y por lote con el poder de Engie MES Toolbox. La plataforma incluye componentes de software genéricos específicos para la industria de alimentos para animales: esto hace de Smart Factory el sistema de automatización de plantas de alimentos de la próxima generación. El desempeño de la planta se incrementa entre 10% y 30%. Muchos productores de alimentos han implementado Smart Factory por ser la solución completa para controlar todo el proceso de producción de una planta de alimentos: entrada de materias primas, dosificación, molienda, mezcla, peletización y carga de camiones con producto a granel. Este sistema de automatización es una solución única con todo lo necesario para obtener constantemente una calidad óptima: su control es más ágil y puede operar cerca de instalaciones críticas. Ventajas y características Alto rendimiento Con Smart Factory, el rendimiento de una planta de alimentos existente se puede aumentar hasta en un 10%. Se han conseguido incrementos de hasta 30%. Todo ello depende de las capacidades mecánicas de los equipos de producción. ¡Puede esperar el retorno de la inversión en menos de 2 años! Control óptimo ▶ Funcionalidad integrada para control de toda la producción de la planta de alimentos. ▶ Nuestra herramienta integrada de optimización del proceso permite detectar posibles cuellos de botella durante la producción ▶ La planeación de rutas para camiones con información geográfica garantiza una logística eficiente ▶ Las configuraciones se almacenan en la receta ▶ Conmutación por error Eficiencia energética ▶ Medición de rendimiento energético incorporada ▶ Arranque rápido para disminuir tiempos improductivos Operación sencilla ▶ Pantallas de visualización para optimización con diagramas de Gantt y herramienta de análisis de cuellos de botella ▶ Panel de indicadores clave de rendimiento (KPIs) avanzado en el que se visualizan los KPIs más importantes de la planta Rentabilidad ▶ El software está basado por completo en la web: No se necesita la instalación de un software específico ni costosas licencias para cada estación de trabajo. ▶ Incluye interfaces para elementos como las básculas puente y lectores de códigos de barras y RFID. ▶ Es posible la conexión a internet vía VPN para propósitos de servicio Flexible ▶ Compatible con un PLC estándar, preferentemente Siemens S7 ▶ Funciona con todas las versiones de Microsoft Windows, VMware ESX y Linux ▶ Apto para plantas de alimentos existentes o nuevas Alta calidad ▶ Redundancia completa del software para posibilitar un largo tiempo de funcionamiento y evitar la pérdida de datos (alarmas, recetas, parámetros de la máquina, etc.) ▶ El concepto satisface las normas del sector ISA-88 e ISA-95 de manera consistente. Hoja técnica V005 Se rechaza toda responsabilidad sobre la información contenida en el presente documento. Las descripciones e ilustraciones pueden cambiar sin previo avis

Funcionalidad general Sistema Smart Factory básico basado en ISA 88 e ISA 95 Administración de silos, tanques y almacenamiento Seguimiento y trazabilidad básicos, sin escaneo ni etiquetas Tiempo real y tendencias históricas de todas las señales Registro avanzado por lotes Funcionalidad de descarga con registro de peso manual Configuración básica de hardware con servidor en espera activa Herramienta de optimización del rendimiento (control de eficiencia) Mediciones de calidad Administración del mantenimiento Segui

Funcionalidad de entrada Registro de entradas con el proveedor y el camión Preparación de la entrada para la lista de silos Registro manual del peso neto Comienzo del transporte desde la sala de operaciones Control del código de artículo del silo Cambio automático al siguiente silo cuando el silo está completo Cambio de transporte en el flujo de productos Peso de cada silo según la división de tiempo Pulsador situado cerca del depósito de entrada para inicio/parada Interfaz ERP de órdenes de compra Interfaz de peso y registro del peso legal Etiquetas RFID para un inicio automático Pantalla...

Funcionalidad de peletizado Planeación de la producción Configuración de todos los equipos según la norma ISA-88 Reportes avanzados por lotes Versiones de recetas y por peletizadora Medición de la velocidad con base en las RPM Funciones de ahorro de energía y optimización Puesta en marcha automática de la línea de peletizado Medición de calidad después del enfriador Toma automática de muestras después del enfriador Funcionalidad de Descarga Administración básica de silos con ingreso manual del peso cargado Embolsado para transporte con ingreso manual de peso Transmisión de órdenes de venta...