Aperçu: Le document fournit des informations détaillées sur 'Gwenn', une variété de blé tendre d'hiver biologique connue pour ses hautes performances et sa résistance aux maladies, en particulier à la rouille jaune. Elle est recommandée par les meuniers biologiques français pour la production de pain de haute qualité.
Spécifications: - Inscription: France 2020
- Code obtenteur: RE14060
- Barbes: Sans barbes
- Zone de culture: Tous types de sols
- Type saisonnier: Demi-alternatif
- Précocité: Demi-tardif / demi-précoce
- Hauteur: 4.5
Performances de rendement: - Essai officiel CTPS 2018/19 rendement en pourcentage des témoins: 119.9%
- Très productif avec un rendement élevé
Résistance aux maladies: - Rouille jaune: 7 (résistant)
- Rouille brune: 6
- Oïdium: 7
- Piétin-verse: 5 (PCH1)
- Septoria Tritici: 7.5
- Fusarium: 4.5
- DON: 5
Qualité technologique: - Teneur en protéines: 6
- Dureté: Mi-dur
- Poids spécifique: 120%
- Qualité boulangère: BPS (Blé panifiable supérieur)
- Recommandé par les meuniers biologiques français
Points forts: - Très bonne résistance aux maladies, en particulier à la rouille jaune
- Haute productivité
Limitations: - Sensible à la mosaïque
- Sensible à la cécidomyie orange du blé (OWBM)
Informations complémentaires: Le document indique que les informations fournies sont indicatives et peuvent varier en fonction des conditions climatiques, écologiques et des techniques culturales. La résistance aux maladies est basée sur les souches actuellement connues et étudiées en France.
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