Introduction à la formulation d'aliments Power2
Power2 introduit une nouvelle génération d'aliments pour poissons conçus pour neutraliser les variations naturelles des matières premières, assurant une performance stable et une production prévisible. Cette approche se concentre sur la composition nette plutôt que sur la composition brute, conduisant à une utilisation efficace des ressources et à une perte minimale de nutriments.

Croissance des poissons et digestibilité des nutriments
La croissance des poissons est influencée par la teneur en protéines, en énergie et en micronutriments de l'aliment. Cependant, tous les nutriments ne sont pas digestibles, environ 10 % de l'aliment se retrouvant sous forme de fèces indigestibles. La digestibilité des acides aminés varie, ce qui rend crucial de comprendre la digestibilité de chaque acide aminé dans différentes matières premières. La station d'essai d'Aller Aqua teste continuellement les matières premières pour mesurer leurs effets sur la consistance des fèces et l'appétit des poissons.

Test des aliments pour la digestibilité des nutriments
La formulation d'aliments basée sur des niveaux fixes de nutriments digestibles aide à équilibrer les variations naturelles des matières premières. Les tests de digestibilité peuvent être effectués in vitro, in vivo avec des animaux terrestres, ou in vivo avec l'espèce de poisson cible. Le processus de test implique la production d'aliments d'essai à l'échelle pilote, leur alimentation aux poissons, la collecte des fèces et l'analyse de leur teneur en nutriments. Ces données aident à construire une base de données complète pour une formulation efficace des aliments.

Appétit et qualité des fèces
Le taux de croissance des poissons est lié à la consommation d'aliments, ce qui fait de l'appétence un facteur important. La sélection des matières premières affecte la structure des fèces, ce qui est crucial pour les systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS). Les tests incluent l'évaluation de la qualité des fèces pour assurer leur élimination efficace des systèmes d'eau.

Concept Power2 et avenir de la formulation d'aliments
Power2 s'éloigne des déclarations fixes sur les fiches techniques et les étiquettes, se concentrant plutôt sur une performance stable. Les futures fiches techniques noteront les variations en protéines brutes, graisses, fibres et énergie dues aux différences de matières premières. Des tests continus sont essentiels pour déterminer la performance des aliments, les aliments Power2 offrant une performance élevée, stable et prévisible.

Conclusion
Les aliments Power2, y compris Aller Gold, Aller Vitamax, Aller Nordic et Aller Arctic, sont formulés pour une utilisation optimale des nutriments, une appétence élevée et une compatibilité avec les technologies d'élevage modernes, garantissant le meilleur environnement aquatique et les meilleurs résultats d'élevage.