Présentation
La presse Sutter est mondialement reconnue pour ses performances, sa technologie et la haute qualité des moûts qu'elle produit. Ses caractéristiques clés incluent un processus de pressage doux, une grande surface de drainage et une facilité de nettoyage, ce qui en fait un produit phare dans la catégorie des pressoirs à cage fendue.
Spécifications- Fonctionne sur une alimentation triphasée 400V-50Hz.
- La pression de travail peut atteindre jusqu'à 1,9 Bar.
- Dispose d'une cage fendue en acier inoxydable pour un drainage et une évacuation du moût efficaces.
- Équipée d'une membrane en polyuréthane très résistante, exempte de BPA et de phtalate.
- Portes coulissantes avec de larges ouvertures pour un remplissage facile et une vidange rapide.
- Remplissage axial optionnel avec dispositifs de sécurité et bacs à jus de grande capacité.
- Comprend une rampe de rinçage et des carters latéraux pliants pour un nettoyage plus facile.
- Rotation de la cage bidirectionnelle et démontage simple des portes pour faciliter l'utilisation.
Programmation et Contrôle- Dispose d'un automate (PLC) avec un panneau de commande électronique, tactile et entièrement automatisé.
- Drainage dynamique programmable pendant le remplissage avec option d'entrée axiale.
- Programmation automatique basée sur les cycles de montée en pression.
- Programmation spécifique pour des cycles de pressage précis.
- Programmation "par apprentissage" pour le réglage des paliers de pression pendant le pressage.
Caractéristiques Techniques- Sutter EPC 25 : Traite 1650 kg de raisins entiers, 5000 kg de raisins égrappés et 7500 kg de raisins fermentés avec une puissance nominale de 6,6 kW.
- Sutter EPC 35 : Traite 2300 kg de raisins entiers, 7000 kg de raisins égrappés et 10500 kg de raisins fermentés avec une puissance nominale de 8,1 kW.
- Les dimensions et les capacités de la cuve varient selon les modèles, l'EPC 25 ayant une capacité de cuve de 400/675 litres et l'EPC 35 de 400/785 litres.
Informations de ContactBucher Vaslin, Rue Gaston Bernier – BP 70028, F - 49290 Chalonnes sur Loire, Tél : +33 (0)2 41 74 50 50, Email :
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