Aperçu
La presse pneumatique Sutter EPC est une machine reconnue mondialement pour ses performances, sa technologie et la haute qualité des moûts qu'elle produit. Elle se caractérise par un processus de pressurage doux, une grande surface de drainage et des capacités de nettoyage faciles.

Caractéristiques Techniques

• Puissance et Pression : Fonctionne sur alimentation triphasée 400V-50Hz avec une pression de travail jusqu'à 1,9 Bar.
• Conception : Dispose d'une cage ajourée en acier inoxydable pour faciliter le drainage et l'évacuation du moût, et d'une membrane en polyuréthane très résistante, sans BPA ni phtalates.
• Portes : Portes coulissantes longitudinales avec de larges ouvertures pour un remplissage facile et une vidange rapide du marc.
• Options de Remplissage : Remplissage axial disponible avec vanne à boisseau sphérique ou à guillotine, incluant un dispositif de sécurité pour arrêter automatiquement la pompe à vendange.
• Nettoyage : Nettoyage facilité grâce à une rampe de rinçage et des carters latéraux rabattables en option.
• Manipulation : Rotation bidirectionnelle de la cage et démontage simple des portes par basculement.

Fonctionnalités de Programmation

• Panneau de commande entièrement automatisé avec fonctions programmables pour le drainage dynamique et les cycles de pression automatiques.
• Programmation spécifique pour des cycles de pressurage précis et des paliers de pression pendant le pressurage.

Capacité et Dimensions

Modèle	Vendange Entière (kg)	Vendange Égrappée (kg)	Vendange Fermentée (kg)	Puissance Nominale (kW)
EPC 50	3250	10000	15000	10.1
EPC 90	5850	18000	27000	13.7

Modèle	Longueur (mm)	Largeur (mm)	Hauteur (mm)	Capacité de la Cuve (L)
EPC 50	4860	1900	2230	400
EPC 90	5590	2200	2680	600

Note : Les capacités sont variables en fonction du cépage, de la maturité et des conditions de remplissage.