Présentation : Le document fournit des informations détaillées sur la variété de pomme de terre Ricarda, caractérisée par sa maturité demi-précoce, sa peau rouge et sa chair blanche. Elle est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, son rendement commercialisable élevé et sa bonne aptitude à la conservation.

Exigences du site : Les pommes de terre Ricarda prospèrent dans des conditions de sol moyennes à meilleures. Les emplacements sujets aux taches de rouille doivent être évités.

Matériel de semence et plantation : La taille de triage des semences recommandée est de 35/55. La largeur entre les rangs doit être de 75 cm ou 90 cm, avec une densité de plantation de 46 000 tubercules par hectare. La profondeur de plantation doit être standard, avec une stimulation des germes 7 à 10 jours avant la plantation. Un traitement des semences contre le Rhizoctonia solani est conseillé.

Sensibilité aux herbicides : Ricarda présente une sensibilité moyenne au Métribuzine en pré-levée et est sensible en post-levée ; son utilisation doit donc être évitée.

Feuillage et récolte : La variété présente une bonne santé du feuillage, mais l'utilisation régulière de fongicides est recommandée. La récolte doit être douce pour éviter les dommages.

Fertilisation : L'azote doit être appliqué à un niveau élevé par rapport aux normes locales, avec du phosphore à 100 kg/ha et du potassium à 350-270 kg/ha. Le magnésium est recommandé à 70 kg/ha pour garantir le rendement et la qualité.

Caractéristiques des tubercules : Les tubercules de Ricarda sont ovales avec des yeux de profondeur peu profonde à moyenne, une peau rouge lisse à réticulée et une chair blanche. Le nombre de tubercules est moyen à élevé.

Qualité à la consommation : La variété est principalement à chair ferme avec un bon goût.

Résistances : Ricarda présente une résistance à certaines souches de nématodes à kystes de la pomme de terre (Ro1, Ro2/3, Ro4) et à la Galle verruqueuse de la pomme de terre.

Rendement et sensibilités : Elle offre des rendements en tubercules moyens à élevés avec des rendements commercialisables élevés. Les sensibilités incluent une gale commune faible à moyenne, des nécroses internes moyennes à élevées, un noircissement interne très faible à faible et des dommages mécaniques moyens.

Notes additionnelles : Le document souligne que toutes les informations sont basées sur des essais officiels et l'expérience, sans aucune responsabilité quant aux détails fournis.