Aperçu : Ce document fournit une comparaison détaillée de diverses variétés de melons proposées par Johnny's Selected Seeds, en se concentrant sur leurs caractéristiques, leur résistance aux maladies et leurs directives de stockage.

Spécifications : Le tableau liste les variétés de melons avec des détails tels que le poids moyen par fruit, la forme, la couleur de l'écorce, le réticulage, les caractéristiques des côtes/sutures, la couleur de la chair, les jours jusqu'à maturité, la technique de récolte et la durée de conservation relative moyenne. Des codes de résistance aux maladies sont également fournis, indiquant la résistance à des maladies spécifiques comme la flétrissure fusarienne, l'oïdium et d'autres.

Techniques de récolte : Les melons sont classés selon leur technique de récolte : Détachement complet (se détache facilement à maturité), Détachement forcé (nécessite plus de pression pour se détacher) et Coupe (nécessite d'être coupé de la vigne).

Conditions de stockage : Les directives suggèrent de stocker les melons réticulés à 36–41°F avec 85–95% d'humidité, tandis que les autres types doivent être stockés à 45–50°F. Les melons peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours, mais sont mieux réfrigérés pour un stockage plus long. Cependant, la réfrigération peut altérer la saveur.

Durée de conservation : Les melons sont classés par durée de conservation : Minimale (2–3 jours à température ambiante, 7–10 jours réfrigérés), Moyenne (4–5 jours à température ambiante, 7–12 jours réfrigérés) et Bonne (7 jours à température ambiante, 10–14 jours réfrigérés).

Variétés clés : Les variétés notables incluent 'Athena' avec une meilleure conservation que la moyenne, 'Sugar Cube' avec une haute résistance à plusieurs maladies, et 'Sun Jewel' avec une bonne durée de conservation.