Introduction
Le système ADR® de Key Technology est une technologie pionnière d'élimination automatique des défauts, spécifiquement conçue pour l'industrie de la pomme de terre, révolutionnant la production de frites surgelées. Ce système est essentiel pour garantir que des produits de haute qualité atteignent les points de vente de restauration rapide et les supermarchés du monde entier.

Contrôle Qualité
Le système ADR® améliore le contrôle qualité en utilisant des caméras Vis/IR pour détecter simultanément les petits défauts, identifier la peau, la chair saine et les défauts. Le module CIT optionnel élimine en outre les défauts de sucre aux extrémités, garantissant une qualité de produit supérieure.

Amélioration du Rendement avec SmartCutting
Le système utilise une coupe de précision à lame unique pour maximiser le rendement en coupant sélectivement à la longueur et en éliminant les défauts. Cela réduit le gaspillage, diminue le taux de coupe blanche, minimise la casse en aval et élimine les coupes de steak blessées, permettant un meilleur pré-tri du produit.

Économies de Maintenance
Le système CleanBelt automatise le nettoyage, réduisant l'élimination manuelle de l'amidon et le besoin de recalibrage. Il en résulte des intervalles prolongés entre les révisions des roues de coupe, des coûts de maintenance réduits et moins de pièces de rechange nécessaires, améliorant ainsi les performances opérationnelles et la qualité du produit.

Composants du Système
Le système ADR® comprend plusieurs composants : Agitateur d'égouttage, Éliminateur de morceaux et calibrateur, Convoyeur de calibrage, Convoyeur d'alignement, Courroie de recirculation avec brosses ADR, Unités ADR (ADR4 et ADR5), et Calibreur et éliminateur rotatif de morceaux. Ces composants travaillent ensemble pour optimiser la qualité et la récupération du produit.

Conclusion
Le système ADR® est conçu pour améliorer la rentabilité grâce à une productivité accrue, une qualité constante, un rendement amélioré et des coûts réduits, ce qui en fait un investissement précieux pour l'industrie de la transformation de la pomme de terre.