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Crush Pad Solutions
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Crush Pad Solutions
Résumé du catalogue produit
Caractéristiques et Avantages
- Élimination des MOG: Le système élimine efficacement les matériaux indésirables tels que les insectes, les peaux, les raisins secs, les baies millerandées, les rafles et les feuilles, améliorant ainsi la qualité du raisin.
- Réduction de la Main-d'œuvre: Le système réduit le besoin de tri manuel, permettant à deux à quatre personnes de traiter jusqu'à 5 tonnes par heure.
- Récupération du Jus: Un secoueur de MOG en attente de brevet récupère le jus de goutte pour le réintroduire dans le moût.
- Facilité d'utilisation: Dispose d'une interface utilisateur graphique intuitive pour des ajustements faciles, est compact et mobile, et construit en acier inoxydable pour une durabilité et un nettoyage faciles.
- Qualité Accrue: L'élimination des feuilles et des rafles prévient les tanins amers, améliorant la qualité du vin.
- Qualité Constante: Offre un contrôle fiable de l'état du raisin, adapté aux raisins vendangés à la main ou à la machine.
- Portabilité: Le système est portable avec des roulettes verrouillables pour un déplacement et un positionnement faciles.
- Abordabilité: Offre une solution rentable pour les caves produisant de 5 000 à 100 000 caisses par an.
- Récupération des Fruits: Récupère les fruits généralement perdus dans des conditions difficiles, telles que les parcelles atteintes par le Botrytis ou endommagées par la grêle.
- Amélioration de la Qualité: Utilise la gravité et des grilles en acier inoxydable pour éliminer les MOG résiduels avant la fermentation.
- Réduction de la Main-d'œuvre: Les petits matériaux indésirables tombent à travers les ouvertures des grilles, réduisant le travail manuel.
- Entretien Facile: Conception simple, tout acier inoxydable pour un nettoyage et un assainissement faciles.
- Jean-François Pellet de Artifex Wine Company loue le flux de produit régulier et les économies de main-d'œuvre.
- Norm McKibben de Pepper Bridge Winery souligne l'efficacité du secoueur de tri pour l'élimination des corps étrangers.
- Ray McKee de Chateau Ste. Michelle note le taux élevé d'élimination des MOG et le contrôle qualité obtenu avec le système VitiSort.
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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Key Technologies
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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