Introduction
Limagrain Cereal Seeds (LCS) se concentre sur le développement de variétés de blé adaptées à des climats et des sols spécifiques, en utilisant des technologies modernes et les principes de l'agriculture durable pour accélérer le processus de sélection. Ce guide aide les agriculteurs à choisir les variétés de blé optimales pour leurs champs en fournissant des informations sur leurs performances.

Présentation de l'équipe
Les membres clés de l'équipe comprennent Russell Oberg, Responsable des ventes des Plaines du Nord, et le Dr Jason Reinheimer, Sélectionneur senior chez Limagrain Cereals Research Canada (LCRC), entre autres.

Variétés de blé de printemps et d'hiver
Le guide évalue les variétés de blé de printemps comme LCS Rebel et LCS Trigger, et les variétés d'hiver telles que LCS Mint et LCS Chrome, en fonction de leurs caractéristiques agronomiques, de leur résistance aux maladies et de leur qualité d'utilisation finale.

Ensemble agronomique
Des détails sur le poids spécifique, la date d'épiaison, la hauteur de la plante, la force de la paille et le potentiel de rendement sont fournis, ainsi que les évaluations de résistance aux diverses maladies du blé.

Rendement économique et qualité
Le rendement économique par acre et les évaluations de la qualité d'utilisation finale sont inclus, couvrant la qualité boulangère, la teneur en protéines de la farine et la qualité meunière, avec des données historiques sur les primes/réductions liées aux protéines.

Conclusion
Le Guide des semences 2018 est une ressource complète pour les agriculteurs des Plaines du Nord, offrant des évaluations détaillées des variétés de blé pour une performance optimale des cultures et un rendement économique.

Aperçu
Le document fournit des informations détaillées sur les variétés de blé, en se concentrant sur le potentiel de rendement, la teneur en protéines, les caractéristiques agronomiques, la résistance aux maladies et la qualité d'utilisation finale, avec des données provenant de multiples sites d'essai.

Informations critiques
Le document souligne l'importance de sélectionner la bonne variété de blé en fonction de son adaptation régionale, de son potentiel de rendement, de sa résistance aux maladies et de sa qualité d'utilisation finale.

Localisations et données de rendement
Les agriculteurs sont encouragés à tester les performances des variétés sur leurs exploitations, avec des données de rendement accessibles en ligne.

Stratégie de sélection et évaluation de la qualité
Le laboratoire de qualité LCS évalue les variétés de blé en fonction de leur qualité d'utilisation finale, classée selon les propriétés de mouture, de panification et de pâte.

Processus d'évaluation de la qualité
Le laboratoire de qualité LCS attribue des scores pour la qualité d'utilisation finale, mesurant la qualité boulangère, les propriétés de la pâte, la qualité meunière, le poids spécifique et les protéines de la farine.

Mouture et protéines de la farine
La qualité de mouture est cruciale pour la rentabilité, des rendements en farine plus élevés étant plus souhaitables.

Développements futurs
De nouvelles variétés sont en cours de développement avec des données complètes provenant de LCS et de la recherche publique.

Ressources supplémentaires
Les données de performance agronomique et de rendement sont disponibles auprès de diverses universités, avec des informations supplémentaires accessibles via les coordonnées et le site web de Limagrain Cereal Seeds.