Aperçu : Le document fournit des informations détaillées sur la culture et l'entretien du poivron doux rouge California Wonder, une variété de Capsicum annuum. Ce poivron est connu pour ses gros fruits carrés qui passent du vert au rouge et ont un goût doux et sucré. Il est polyvalent en cuisine, adapté aux salades, à la ratatouille ou à la cuisson au four.

Habitat naturel : Originaire d'Amérique du Sud.

Culture :

• Propagation : Commencer entre janvier et mars. Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 24 heures, puis les planter à 0,5 - 1 cm de profondeur dans un substrat de noix de coco humide ou un substrat d'herbes biologiques. Maintenir l'humidité avec un pulvérisateur d'eau et couvrir d'un film transparent perforé pour éviter le dessèchement et la moisissure.
• Germination : Se produit en 3 à 10 jours à des températures comprises entre 22° et 30° Celsius. Une fois que les semis apparaissent, retirer le couvercle et placer dans un endroit plus frais et lumineux.
• Rempotage : Lorsque les semis développent une deuxième paire de feuilles, rempoter dans des pots de 10 cm avec un substrat végétal biologique. Déplacer progressivement vers des pots plus grands à mesure que les racines se développent.

Emplacement extérieur : Déplacer les plantes à l'extérieur lorsque les températures dépassent 5° Celsius pour les acclimater à la lumière du soleil. À la mi-mai, planter dans un endroit ensoleillé du jardin ou dans des bacs.

Entretien :

• Maintenir un environnement chaud et humide sans trop arroser. Arroser lorsque la surface du sol est sèche.
• Vaporiser les plantes d'intérieur occasionnellement. Il n'est pas nécessaire d'enlever les gourmands ou les premiers boutons floraux.
• Utiliser un substrat végétal biologique et appliquer de l'engrais après l'apparition des bourgeons.

Soins hivernaux : Garder les plantes dans un endroit plus frais et plus sombre à 10° Celsius avec un arrosage réduit, ou maintenir dans un endroit chaud et lumineux avec des soins réguliers et une taille pour une croissance buissonnante.

Remarque de sécurité : Seuls les fruits mûrs sont non toxiques ; toutes les autres parties de la plante sont toxiques.

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