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Ce document fournit les spécifications techniques et les descriptions de diverses machines de coupe conçues pour le traitement des légumes et champignons frais coupés. Les machines sont fabriquées par Naddeo Technologies Srl et conviennent à l'intégration dans des lignes de production ou à une utilisation autonome dans des environnements de restauration.
1. Trancheuse à champignons - MOD. CMM- Objectif: Conçue pour trancher les champignons de Paris frais en tranches parallèles.
- Caractéristiques: Produit fini de haute qualité, coupe à sec sans eau, grande capacité, changement de lame, entretien et nettoyage faciles. Disponible avec roues et en diverses configurations.
- Données techniques: Tension d'alimentation : 400V, Puissance électrique nominale : 3.3 KW.
2. Coupeuse de produits à feuilles et ovales - MOD. UCM- Objectif: Conçue pour couper des produits à feuilles et ovales tels que la laitue iceberg, les carottes et les poivrons.
- Caractéristiques: Grande qualité de coupe, capacité de production élevée, coupe flexible, traitement continu et entretien facile.
- Données techniques: Tension d'alimentation : 400V, Puissance électrique nominale : 3.50 KW.
3. Coupeuse Julienne - MOD. CMJ- Objectif: Convient pour râper et trancher des légumes comme les carottes, les pommes de terre et les courgettes.
- Caractéristiques: Grande qualité de coupe, options de coupe flexibles, traitement continu et entretien facile. Construite en acier inoxydable AISI 304, avec une option pour l'AISI 316.
- Données techniques: Tension d'alimentation : 400V, Puissance électrique nominale : 1.6 KW.
4. Machine de coupe à bande - MOD. CMPL- Objectif: Conçue pour couper les produits à feuilles en morceaux réguliers.
- Caractéristiques: Utilisation flexible dans les lignes de production, temps de configuration court, équipée d'une bande de chargement, d'un système de coupe à vitesse variable et d'un système de pulvérisation d'eau pour une coupe améliorée.
- Données techniques: Tension d'alimentation : 400V, Puissance électrique nominale : 4 KW.
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