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Rapid Visco Analyser RVA 4500
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Rapid Visco Analyser RVA 4500
Résumé du catalogue produit
Aperçu
Le Rapid Visco Analyser (RVA) 4500 est un outil conçu pour mesurer la viscosité et les performances des amidons, des matières premières, des ingrédients et des aliments. Il utilise une température et un cisaillement contrôlés pour optimiser la qualité et les performances, adapté aux applications de recherche et industrielles.
Le Rapid Visco Analyser (RVA) 4500 est un outil conçu pour mesurer la viscosité et les performances des amidons, des matières premières, des ingrédients et des aliments. Il utilise une température et un cisaillement contrôlés pour optimiser la qualité et les performances, adapté aux applications de recherche et industrielles.
Caractéristiques & Avantages
- Haute Sensibilité : Équipé d'un moteur à entraînement direct pour les échantillons à faible viscosité.
- Large Plage de Viscosité : Optimisé pour les échantillons à haute viscosité.
- Profil de Viscosité Rapide : Effectue des tests standard de gélatinisation d'amidon en 13 minutes.
- Robuste et Traçable : Convient à divers environnements avec des vérifications d'étalonnage pour répondre aux normes ISO.
- Sans Verre et Précis : Sûr pour la fabrication alimentaire avec des vitesses d'agitation et un contrôle de température précis.
- Standard et Pertinent : Méthodes approuvées par l'ICC et l'AACC International, personnalisables aux conditions de traitement de l'industrie.
- Conforme ER/ES : Prend en charge les enregistrements et signatures électroniques sécurisés.
Applications
- Test d'Amidon : Tests complets de gélatinisation pour les amidons natifs et modifiés.
- Minoterie & Boulangerie : Évalue la qualité de l'amidon et l'activité amylasique pour divers produits de boulangerie.
- Protéines et Gommes : Analyse les concentrés de protéines et les formulations d'hydrocolloïdes.
- Brassage et Laiterie : Convient pour le maltage de l'orge et la fabrication de fromages fondus.
- Aliments Extrudés et Cuits : Teste les snacks, céréales et aliments pour animaux de compagnie pour la gélatinisation et le degré de cuisson.
- Usine Pilote Miniature : Teste de nouveaux ingrédients et procédés avant la mise à l'échelle.
Spécifications
- Alimentation Électrique : 240 VAC ou 115 VAC, avec ampérage et fréquence spécifiques.
- Entrée/Sortie : Ports série USB et RS232.
- Dimensions et Poids : 382 x 306 x 345 mm, 18 kg.
- Plage de Température : 0-99.9ºC avec des taux de chauffage/refroidissement variables.
- Consommation de Réfrigérant : Nécessite de l'eau à des débits et une pression spécifiés.
- Plage de Vitesse et de Viscosité : Vitesses contrôlées par ordinateur avec des plages de viscosité et une précision spécifiques.
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