Aperçu : Le système UV DULCODES LP TL est conçu pour la désinfection efficace du sirop de sucre, offrant une alternative fiable aux méthodes de pasteurisation traditionnelles. Il élimine efficacement les spores, les levures et les moisissures, y compris 99,99 % des spores thermorésistantes, sans altérer la qualité du produit en termes d'apparence, de goût et d'arôme.

Spécifications : Le système peut désinfecter jusqu'à 36 m3/h de sirop de sucre en utilisant un flux optimisé avec des zones de mélange dans des réacteurs à film mince. Il est particulièrement efficace pour les milieux visqueux avec une faible transmission UV jusqu'à 20%/cm.

Avantages : Le système DULCODES LP TL offre un processus de désinfection rapide et efficace qui économise de l'énergie et réduit les coûts en éliminant le besoin de pasteurisation énergivore. Il assure des niveaux élevés de désinfection que la pasteurisation ne peut atteindre, sans impacter négativement la qualité du sirop.

Caractéristiques de conception : Le système présente une conception hygiénique sans espace mort, une rugosité de surface inférieure à 0,8 µm et des fonctions de vidange résiduelle. Il comprend un cadre tubulaire rond et une conception de boîtier de commande hygiénique.

Télécommande : Le système permet une surveillance et un contrôle à distance simples, améliorant la commodité opérationnelle.

Domaine d'application : Le système UV est spécifiquement conçu pour la désinfection du sirop de sucre, ce qui le rend adapté aux industries où le maintien de la qualité et de la sécurité du sirop est essentiel.