Introduction
Le document aborde les défis liés au stockage, à la transformation et à la commercialisation des produits agricoles en raison des infestations et de la contamination microbienne. Les fumigants chimiques traditionnels sont de moins en moins acceptables en raison des préoccupations environnementales et sanitaires, ce qui incite à se tourner vers des technologies écologiques comme les méthodes thermiques.

Technologie de Radiofréquence (RF)
La technologie RF offre une solution de chauffage rapide et uniforme pour la désinfestation et l'assainissement des produits agricoles. Elle est plus rapide que les méthodes de chauffage conventionnelles, atteignant les températures nécessaires en 3-10 minutes. Cette méthode assure des taux de mortalité élevés des contaminants et peut préserver ou inhiber la germination des graines en fonction des réglages de température. Le processus maintient la qualité des produits en préservant leurs propriétés physiques, chimiques, sensorielles et nutritionnelles.

Efficacité et Coûts du Processus
Le processus RF est économe en énergie, nécessitant environ 25 kWh pour traiter 1 tonne de produit, ce qui représente un coût de 2-4 EUR/tonne. Cela est compétitif par rapport aux technologies traditionnelles.

Système RF STALAM
Le système RF STALAM utilise un alimentateur à trémie volumétrique et un tapis roulant de qualité alimentaire pour transporter les produits à travers un champ électromagnétique pour le traitement. Le système est conçu pour les produits à teneur en humidité moyenne à faible et permet un contrôle précis des paramètres du processus pour répondre aux exigences du client. Les solutions optionnelles incluent des fonctions de séchage ou de stabilisation de l'humidité.

Spécifications Techniques
Le document fournit des données techniques sur la puissance RF, les dimensions, les systèmes de refroidissement et les capacités de traitement pour différentes unités RF. Les systèmes sont conformes à la norme CE et peuvent être validés selon des protocoles spécifiques sur demande.

Conclusion
Les systèmes RF STALAM offrent une solution fiable, rentable et respectueuse de l'environnement pour la désinfestation et l'assainissement des produits agricoles, garantissant la salubrité et la préservation de la qualité des produits.