Introduction
APEX offre une solution organique, non ionisante et économique de premier ordre pour réduire la levure, la moisissure et les agents pathogènes dans l'industrie du cannabis. Utilisant la technologie de radiofréquence (RF), APEX réduit efficacement le nombre total de levures et de moisissures (TYMC) à moins de 10 000 cfu/g tout en préservant la qualité sensorielle du cannabis sans produits chimiques ni rayonnements ionisants. Ce processus est certifié biologique au Canada.
La Solution
Le traitement RF a lieu dans une chambre à température contrôlée où le cannabis est exposé à un champ électromagnétique généré entre des électrodes à une fréquence de 27,12 MHz. Des réglages préprogrammés régulent la tension RF pour atteindre une température qui tue les agents pathogènes sans altérer les caractéristiques physiques, chimiques, fonctionnelles ou sensorielles du cannabis. Cette méthode est également applicable à d'autres plantes médicinales, plantes à feuilles et herbes.
Avantages- Procédé organique, sans produits chimiques, non irradiant et non ionisant.
- Aucune perte de THC.
- Réduit constamment le TYMC à <10 000 cfu/g en un cycle, même avec des dénombrements initiaux aussi élevés que 150 000 cfu/g.
- La perte d'humidité est inférieure à 0,5 %.
- Capable de traiter 2-9 kg par lot, jusqu'à 45 kg par heure.
- Chaque traitement par lot prend 10 minutes.
- Solutions personnalisables pour divers environnements de culture.
- Efficace pour le cannabis avec moins de 15 % d'humidité.
Informations sur l'entreprise
APEX est le résultat d'un partenariat entre STALAM S.p.A., un leader en équipement RF, et ZIEL, un spécialiste des solutions de processus pour l'alimentation et le cannabis. STALAM gère la fabrication en Europe et dans le reste du monde, tandis que ZIEL est le spécialiste des processus et l'agent en Amérique du Nord.
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