© Deleplanque édition - 2017 - Toutes les marques citées sont déposées. Elles sont la propriété de leurs ayants droit. En application de la loi du 11 mars 1975, il est interdit de reproduire intégralement ou partiellement le présent ouvrage, sur quelque support que ce soit, sans autorisation de Deleplanque & Cie. Crédit photo copyright Deleplanque

ÉDITO C’est avec plaisir que nous vous proposons de découvrir notre nouvelle brochure sur les couvertures de sol. Jusque-là consacré exclusivement à la problématique de la lutte contre les nématodes de la betterave, ce livret aborde dans sa nouvelle édition le rôle des couverts végétaux dans son ensemble. Les couverts végétaux s’installent de plus en plus dans les rotations grandes cultures, et les raisons de leur retour vont bien au-delà du respect de la réglementation. La prise de conscience dans les années 80 des effets néfastes de la succession de grandes cultures combinée aux sols laissés...

Sommaire I. Introduction 7. les couvertures de sols II. Les couvertures de sol et le piègeage des nitrates 9. Le piégeage des nitrates 9. Contexte 9. La fuite des nitrates 10. Piégeage et restitution de l’azote 11. Le cercle vertueux des couvertures de sol 12. Essai Thibie (Marne) 2003 13. L’azote et les couvertures de sol 14. Expérimentation Chéry-les-Pouilly (Aisne) 2013 15. Quantité d’azote, de phosphore et de potasse fixée III. Les couvertures de sol dans la lutte contre les nématodes 17. dossier technique : nématode de la betterave 17. Cycle biologique du nématode de la betterave 18. infestation...

IV. Cahier des charges pour une culture intermédiaire 25. guide de culture 25. 5e directive nitrate 25. Cahier des charges pour une culture intermédiaire 26. Itinéraire cultural 27. Principales conduites des cultures intermédiaires V. Gamme compléte deleplanque 29. gamme de radis fourragers anti-nématodes 29. Généralités sur les radis fourragers 29. Notre gamme de radis anti-nématodes 30. gamme de moutardes blanches anti-nématodes 30. Généralités sur la moutarde blanche sinapis alba 31. Notre gamme 31. Mélange Némazote 32. gamme de moutardes d’abyssinie 32. Généralités sur la moutarde d’Abyssinie...

LES COUVERTURES DE SOLS Les couverts végétaux d’interculture font aujourd’hui partie intégrante du paysage agricole. Obligatoire en Europe, la couverture des sols présente de nombreux avantages pour l’environnement, mais pas seulement. Bien utilisés, les couverts sont un véritable atout pour l’exploitation. Des bénéfices immédiats pour le sol • Maîtrise des adventices à l’automne • Amélioration de la structure du sol • Apport de matière organique • rotection des sols contre l’érosion, l’évaporation et les températures excessives P Optimisation pour la culture de printemps suivante • Action de...

II. LES COUVERTURES DE SOL ET LE PIÉGEAGE DES NITRATES

LE PIÉGEAGE DES NITRATES XXe siècle : mutation profonde pour l’agriculture L’agriculture a vécu des transformations rapides et profondes tout au long du XXe siècle, avec notamment le début de la mécanisation dans les années 30. Mais les véritables changements se mettent en place après la 2nd guerre mondiale. Le déficit en produits alimentaires engendre une forte pression sur l’agriculture. L’introduction de variétés à hauts rendements, la montée en puissance de la mécanisation, l’apparition des engrais chimiques et le faible coût de l’énergie participent à la disparition des prairies artificielles...

Piégeage et restitution de l’azote Le fait de couvrir les sols dès la moisson terminée permet d’équilibrer l’offre en azote avec les besoins, et donc de limiter le lessivage. La CIPAN consomme en effet de l’azote minéral sous forme de nitrates pour fabriquer sa biomasse. Plusieurs facteurs interviennent dans la vitesse de restitution des nutriments : • Rapidité de décomposition de la matière organique, riche en azote • Structure et activité biologique du sol • Conditions climatiques au printemps • Techniques d’incorporation et de broyage • Date de destruction des CIPAN bien gérée (selon législation...

Le cercle vertueux des couvertures de sol Cantonner le rôle des couvertures de sol au piégeage de l’azote serait réducteur. D’une part, les couverts ont besoin d’autres éléments minéraux (phosphore, potasse et souffre) et oligoéléments essentiels à leur croissance qu’ils vont aller puiser dans le sol, puis restituer pour nourrir la culture suivante. Ce n’est pas seulement l’azote qui est mobilisé et recyclé, mais l’ensemble des éléments nutritifs du sol. La potasse par exemple, qui est indispensable aux céréales et au colza, peut être recyclé par les moutardes et les radis. Cycle de reminéralisation...

Essai thibie (marne) 2003 L’essai longue durée de Thibie, a permis de quantifier sur 13 ans les quantités d’azote perdues chaque année, avec et sans culture intermédiaire. Les résultats sont parlants : • Avec une culture intermédiaire : perte stabilisée entre 5 et 10 kg / ha • Sol nu : perte comprise entre 15 et 50 kg / ha Pertes d’azote en kg / ha par an • ’est la mise en place d’un C couvert en interculture qui a le plus gros impact sur la baisse de la perte d’azote, et non la réduction de l’apport, dont l’impact est beaucoup plus faible. • ’interculture longue est L beaucoup plus efficace...