Introduction
Ce document technique présente les caractéristiques du triticale Vivier, une variété développée par Florimond Desprez. Il inclut des informations sur le potentiel de rendement, la résistance aux maladies, et les qualités technologiques.

Spécifications
- Potentiel de rendement : 103,3% par rapport aux témoins (Elicsir, Kéréon, KWS Fido, RGT Eleac, Tribeca).
- Souplesse en date de semis : Permet une certaine flexibilité.
- Résistance aux maladies : Bonne résistance à la rouille brune et à l'oïdium.
- Rendement en paille : Élevé.

Procédures et Normes
- Rythme de développement : Alternatif à ½ précoce pour la montaison.
- Précocité : Très tardif à très précoce pour l'épiaison et la maturité.
- Résistance aux accidents de végétation : En cours d'évaluation pour certains critères comme le piétin verse et l'accumulation de DON.

Facteurs de rendement
- Tallage : Évalué à 6,5 sur une échelle de 1 à 9.
- Fertilité d'épis : Évaluée à 6,5.
- PMG (Poids de Mille Grains) : Évalué à 9, indiquant une très bonne performance.

Qualités technologiques
- Poids spécifique : Noté 5 par ARVALIS.
- Protéines - GPD : Noté 5.
- Viscosité : 2,9.

Recommandations
- Optimiser la récolte en termes de rendement et de paille.
- Raisonner le programme fongicide pour lutter contre les maladies du feuillage.
- Augmenter le volume de paille.
- Profiter de la souplesse en date de semis pour adapter les pratiques culturales.

Conclusion
Le triticale Vivier offre un bon potentiel de rendement et une résistance notable aux maladies, ce qui en fait une option viable pour optimiser les récoltes dans diverses conditions climatiques et écologiques.