L’ESSENTIEL DE LA LUZERNE
56Pages

L’ESSENTIEL DE LA LUZERNE Guide technique pour réussir votre culture

Sommaire GÉNÉRALITÉS Quelles sont les origines de la luzerne ? Pourquoi la luzerne est-elle une culture d’avenir ? LA PHYSIOLOGIE DE LA LUZERNE Qu’est-ce que le principe de dormance ? Comment fonctionne la symbiose luzerne-rhizobium ? Peut-on associer la luzerne ? Quels sont les stades clés de la culture ? LA CULTURE DE LA LUZERNE Semer la luzerne : Quand et Comment ? Fertiliser la luzerne Irriguer la luzerne Maîtriser les adventices Récolter la luzerne MALADIES ET RAVAGEURS Les principales maladies de la luzerne Les principaux ravageurs de la luzerne

Source : interne MAS Seeds Quelles sont les origines de la luzerne ? Pourquoi la luzerne est-elle une culture d’avenir

QUELLES SONT LES ORIGINES DE LA LUZERNE ? La Luzerne, le plus ancien des fourrages La luzerne provient d’Asie mineure où elle a été identifiée il y a près de 10 000 ans. Elle est considérée dès cette époque comme un fourrage facile à cultiver et à stocker, ce qui explique sa diffusion rapide en commençant par l’Europe méditerranéenne et l’Afrique de l’Est puis du Nord. Aujourd’hui, la luzerne couvre près de 32 millions d’hectares dans le monde. Elle trouve son plus grand développement dans les zones tempérées : Europe, Amérique du Nord, Japon, pointes sud d’Afrique et d’Amérique, Australie,...

L’origine des différentes populations de luzerne Toutes les variétés de luzerne inscrites en Europe sont issues du croisement de deux espèces botaniques : Medicago Sativa et Medicago Falcata. Medicago Sativa est une espèce originaire de la plaine libanaise. Grâce à son pivot profond, elle a une bonne tolérance aux sècheresses estivales. Elle se distingue par des fleurs violettes. Medicago Falcata est une espèce originaire de Sibérie. C’est une espèce rustique, très tolérante au froid, mais moins productive que Medicago Sativa. Elle se distingue par des fleurs jaunes et un système racinaire...

POURQUOI LA LUZERNE EST-ELLE UNE CULTURE D’AVENIR ? La luzerne est une des fourragères légumineuses les plus cultivées dans le monde. Sa place a néanmoins beaucoup reculé depuis les années 60 avec l’arrivée sur le marché des engrais azotés de synthèse. En parallèle, l’augmentation des débits des chantiers grâce à la mécanisation de la récolte a favorisé le développement du maïs et des graminées au détriment de la luzerne. Cependant, dans un monde agricole en pleine mutation, la luzerne connait un regain d’intérêt grâce à ses multiples avantages : Source : interne MAS Seeds Luzerne stade...

Introduite dans la rotation, la luzerne restructure et aère le sol en profondeur grâce à son puissant pivot qui peut descendre jusqu’à 2 mètres et restitue jusqu’à 100 kg/ha d’azote pour la culture suivante. Avantages environnementaux Les atouts environnementaux de la luzerne sont aujourd’hui bien établis : • mélioration de la structure et de la fertilité des sols A • Préservation de la qualité de l’eau • odification de la flore adventice M • Faibles émissions de gaz à effets de serre (N2O) • Hébergement de biodiversité animale. Ils contribuent à donner à la luzerne la place qu’elle mérite...

Source : interne MAS Seeds Qu’est-ce que le principe de dormance ? Comment fonctionne la symbiose luzerne-rhizobium ? Peut-on associer la luzerne ? Quels sont les stades clés de la culture ?

QU’EST-CE QUE LE PRINCIPE DE DORMANCE ? Principal critère de choix variétal, la dormance définit la durée pendant laquelle la luzerne stoppe ses activités de développement pendant l’hiver. La dormance est notée sur une échelle de 1 à 12 : Les variétés de dormance 1 sont en dormance plus de 10 mois dans l’année tandis que les variétés de dormance 12 poussent en continue. Usuellement, le numéro de dormance correspond au nombre de coupes que l’on peut faire dans l’année, dans la mesure où la variété est cultivée dans l’environnement adapté. Dormance 2 à 5 : luzernes flamandes • es luzernes...

• l’inverse des luzernes flamandes, les luzernes méditerranéennes supportent très bien les rythmes À de coupe fréquents et ont une excellente repousse après chaque coupe. La production est régulière sur l’année. Ainsi les luzernes méditerranéennes peuvent atteindre de très hauts niveaux de production, de 6 à 12 coupes par an. Pour maintenir ce haut niveau de performance, il est important de soigner les apports de potassium. • Les luzernes de dormance 6 à 7 ont un bon comportement face à la sècheresse. En revanche les luzernes de dormance 8 à 12 sont très sensibles au stress hydrique et...

Luzernes flamandes Luzernes nord méditerranéennes Automne Source : interne MAS Seeds QU’EST-CE QUE LE PRINCIPE DE DORMANCE ? • Production plus régulière sur l’année • Ne supporte pas les rythmes de coupes fréquents • Supporte les rythmes de coupes fréquents • Bonne tolérance au froid • Bonne tolé