Catalogue Cultures de Printemps 2021
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Expérience et savoir-faire du champ à l’usine Catalogue cultures de printemps 2021 BLÉS ALTERNATIFS À PRINTEMPS

Expérience et savoir-faire du champ à l’usine UNE PLACE ENCORE RENFORCÉE DANS L’ASSOLEMENT DE LA FERME FRANCE Alors que les surfaces augmentaient à nouveau significativement (+ 22 %), la production d'orge de printemps a malheureusement diminué de 7 % (Agreste) en 2020. Les volumes collectés restent cependant en forte hausse par rapport à la moyenne pluriannuelle (+ 45 %), confirmant la capacité de la France à produire des orges en quantité, avant de les malter sur les sites qui maillent son territoire. Les conditions climatiques exceptionnelles de l’automne 2019 ont contraint les...

UNE CULTURE À (RE)DÉCOUVRIR Sur un total de près de 100 000 ha d'avoine cultivés en France en 2020, plus de la moitié était consacrée aux avoines de printemps. Une proportion que l'on retrouve en multiplications puisque sur les 2 500 ha de multiplication dédiés à l'avoine, l'avoine de printemps en représente près de 1 300 (1 000 en 2019). Les certifications d'avoine de printemps ont, elles, progressé de 28 % à mi-juillet 2020 selon les chiffres du Gnis. L'avoine trouve des débouchés variés en alimentation humaine et animale, et se démarque sur le plan nutritionnel (acceptation par les...

IVORY Avoine blanche de printemps, 'V précoce • Finesse d'amande élevée • Très bon potentiel de rendement • Caractéristiques agronomiques équilibrées Inscrite à la fois en Allemagne et au Royaume-Uni, HARMONY est une avoine blanche de printemps qui, dans les essais conduits à travers l'Europe, offre des rendements attractifs en situation « Traitée » comme « Non protégée fongicides ». Son comportement face aux maladies et à la verse est favorable. Ses PS sont bons et sa qualité d'amande assure à HARMONY un débouché en floconnerie. Destinée à la floconnerie, IVORY est une avoine blanche qui...

UN MARCHÉ EN MUTATION, DES ATOUTS AGRONOMIQUES ÉVIDENTS 75 000 ha de féveroles ont été cultivés en 2020. La culture progresse ainsi significativement par rapport à la récolte précédente (+12 000 ha), entraînant dans son sillage une hausse de plus de 30 % des certifications (à 57 000 q). Le Plan Protéines, attendu pour début 2021, pourrait nourrir l'intérêt des producteurs pour cette culture qui dispose d'indéniables atouts dans le cadre de la rotation, malgré la difficulté pour maîtriser le risque bruche, ou les déceptions rendements lors de la dernière moisson en raison de la sécheresse du...

RÉPONDRE AUX ATTENTES D'UN SOJA DE QUALITÉ, ADAPTÉ AUX TERROIRS Le soja poursuit son développement, avec une surface cultivée qui progresse de 164 000 à 186 000 ha selon l'Agreste. Sa production concerne des aires traditionnelles, mais aussi de nouvelles régions, avec de vrais enjeux d'appropriation par les agriculteurs de ce qui est pour beaucoup une nouvelle culture. La culture dispose d'atouts clés en termes de valeur alimentaire (animale ou humaine) et est rassurante pour le consommateur final avec, par exemple, des démarches de type « soja de pays ». Sur le plan agronomique, le soja...

Une équipe à votre écoute Chef Marché Lignées (céréales & oléo-protéagineux) Jérôme DELALIEU Tél. : 06 64 59 04 87 Chef Marché Hybrides Sébastien CATEAU Tél. : 06 18 70 03 59 Chef Marché Plantes Multi-Services Sophie FALLIÈRES Tél. : 06 69 72 17 97 Équipe terrain Responsable Régionale Sophie FALLIÈRES Tél. : 06 69 72 17 97 Responsable Régionale Sylvia LE DUAULT Tél. : 06 67 23 82 01 Responsable Régional Olivier MUSEAU Tél. : 06 10 94 55 84 Responsable Régional Jean-Marc BOURLANGE Tél. : 06 65 30 10 89 Équipe Agronomie Filière Responsable Filière & Prospective Agronomique Antoine VIGNON Tél....