Panoramica: Il documento fornisce informazioni dettagliate su 'Gwenn', una varietà di frumento tenero invernale biologico nota per le sue elevate prestazioni e la resistenza alle malattie, in particolare alla ruggine gialla. È raccomandato dai mugnai biologici francesi per la produzione di pane di alta qualità.

Specifiche:

• Registrazione: Francia 2020
• Codice del selezionatore: RE14060
• Ariste: Senza ariste
• Area di coltivazione: Tutti i tipi di terreno
• Tipo stagionale: Semialternativo
• Precocia: Semitardivo / semiprecoce
• Altezza: 4.5

Prestazioni di resa:

• Prova ufficiale CTPS 2018/19 resa in percentuale rispetto ai controlli: 119.9%
• Molto produttivo con elevata resa

Resistenza alle malattie:

• Ruggine gialla: 7 (resistente)
• Ruggine bruna: 6
• Oidio: 7
• Mal del piede: 5 (PCH1)
• Septoria Tritici: 7.5
• Fusarium: 4.5
• DON: 5

Qualità tecnologica:

• Contenuto proteico: 6
• Durezza: Medio-duro
• Peso specifico: 120%
• Qualità di panificazione: BPS (Frumento da pane di alta qualità)
• Raccomandato dai mugnai biologici francesi

Punti di forza:

• Ottima resistenza alle malattie, in particolare alla ruggine gialla
• Elevata produttività

Limitazioni:

• Suscettibile a mosaico
• Suscettibile alla cecidomia del frumento (OWBM)

Informazioni aggiuntive: Il documento rileva che le informazioni fornite sono indicative e possono variare in base alle condizioni climatiche, ecologiche e alle tecniche agricole. La resistenza alle malattie si basa su ceppi attualmente noti e studiati in Francia.