Introduzione
Il KompaktPasteur è un sistema di pastorizzazione del latte progettato per valorizzare il latte consentendo ai produttori locali di pastorizzare e vendere il proprio latte direttamente ai consumatori. È utilizzato da vari clienti in Germania per la vendita diretta in supermercati, negozi agricoli e mercati.

Testimonianze clienti
1. Karsten Scheffler di Halle/Saale evidenzia la comodità di vendere latte pastorizzato nei supermercati, raggiungendo vendite di 1 € al litro.
2. Helmut Deuschl di Taglaching/Bruck sottolinea l'importanza dell'investimento, che si è rivelato vantaggioso per la sua attività.
3. Silke Koberg di Bergenhusen utilizza il latte pastorizzato per vari prodotti lattiero-caseari, che sono ben accolti dai clienti.

Vantaggi unici
- Rapido, Delicato e Flessibile: Il sistema può trattare da 10 a 1500 litri di latte al giorno, riscaldandolo a 72°C per 15 secondi prima del raffreddamento.
- Processo Automatico: Il processo di pastorizzazione è completamente automatizzato, inclusi riscaldamento, cottura, raffreddamento e risciacquo.
- Gusto Naturale: Lo scambiatore di calore a tubo a spirale assicura che il latte mantenga il suo gusto naturale prevenendo il surriscaldamento.
- Igienico e Facile: I cicli di pulizia automatizzati garantiscono l'igiene con il minimo sforzo.

Specifiche tecniche
- Dimensioni: Altezza 127 cm, Larghezza 75 cm, Profondità 62 cm
- Collegamento elettrico: 230 V / 400 V
- Potenza termica: 8,1 kW
- Consumo energetico: 0,05 kW per litro
- Produzione: 180 litri all'ora con una potenza termica di 8,1 kW
- Stadio di raffreddamento opzionale disponibile

Informazioni di contatto
Förster-Technik GmbH, Gerwigstr. 25, D-78234 Engen, Germania
Telefono: +49 (0) 7733 9406-0
Fax: +49 (0) 7733 9406-99
Email: [email protected]
Sito web: www.foerster-technik.de