OenoFossTM
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OenoFossTM
Riassunto del catalogo prodotti
Panoramica
OenoFossTM è un analizzatore compatto e facile da usare, progettato per la misurazione rapida di molteplici parametri in mosto d'uva, mosto in fermentazione o vino, fornendo risultati in soli due minuti. Ciò consente analisi frequenti durante tutto il processo di vinificazione, fornendo dati preziosi a supporto del processo decisionale dalla maturazione dell'uva all'imbottigliamento.
OenoFossTM è un analizzatore compatto e facile da usare, progettato per la misurazione rapida di molteplici parametri in mosto d'uva, mosto in fermentazione o vino, fornendo risultati in soli due minuti. Ciò consente analisi frequenti durante tutto il processo di vinificazione, fornendo dati preziosi a supporto del processo decisionale dalla maturazione dell'uva all'imbottigliamento.
Caratteristiche Principali
- Analisi rapida con risultati in due minuti.
- Richiede solo poche gocce di succo d'uva per l'analisi.
- Misura parametri critici come acidi organici, zuccheri e indicatori di salubrità.
- Utilizza la tecnologia FTIR (Spettroscopia Infrarossa a Trasformata di Fourier).
Specifiche
- Tipi di campione: Mosto d'uva, mosto in fermentazione, vino.
- Parametri: Include assorbanza, azoto alfa-amminico, ammoniaca, densità, etanolo, fruttosio, acido gluconico, glucosio, acido lattico, acido malico, pH, acido tartarico, acidità totale, zucchero totale, solidi solubili totali e acidità volatile.
- Tempo di analisi: 2 minuti.
- Volume del campione: 1 ml, con preparazione che include chiarificazione e degassamento.
- Temperatura operativa: 10°C - 35°C.
- Alimentazione: 100 - 240 VAC ± 10%, 50 - 60 Hz.
- Peso: Unità Vino 6.3 kg, Unità Colore 3.8 kg.
- Dimensioni: 189 × 154 × 321 mm.
Manutenzione e Ambiente
- Pulizia regolare con detergenti comuni.
- Capacità di auto-test con Reagente Diagnostico dello Strumento (IDR).
- Lo strumento deve essere posizionato su una superficie stabile, lontano dalla luce solare diretta e da vibrazioni eccessive.
Applicazioni
L'OenoFossTM è adatto per l'analisi in tempo reale dei processi di vinificazione, aiutando a monitorare la maturazione dell'uva, pianificare le vendemmie e garantire condizioni di fermentazione ottimali.
L'OenoFossTM è adatto per l'analisi in tempo reale dei processi di vinificazione, aiutando a monitorare la maturazione dell'uva, pianificare le vendemmie e garantire condizioni di fermentazione ottimali.
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