Introduzione: Lo studio indaga l'impatto dei programmi di illuminazione durante l'incubazione e la loro interazione con le condizioni di illuminazione post-schiusa sullo sviluppo osseo e sulla salute delle zampe nei polli da carne. L'obiettivo è determinare se lo sviluppo osseo embrionale può essere stimolato per ridurre le patologie delle zampe.

Disegno sperimentale: È stato condotto un esperimento fattoriale 3x2 in cui le uova sono state incubate in tre diverse condizioni di illuminazione: luce LED bianca fredda continua (Inc24L), 16 ore di luce e 8 ore di oscurità (Inc16L:8D), o oscurità continua (Inc24D). Dopo la schiusa, i polli da carne sono stati esposti a luce continua (PH24L) o a 16 ore di luce e 8 ore di oscurità (PH16L:8D).

Misurazioni: I punteggi di deambulazione sono stati valutati nei giorni 21, 28 e 34. Dopo la macellazione al giorno 35, le zampe sono state valutate per varie deformità e condizioni, e sono state misurate le dimensioni e la densità minerale del femore e della tibia.

Risultati: Inc24L ha comportato più anomalie della placca epifisaria rispetto a Inc16L:8D o Inc24D. Inc24D ha portato a più condronecrosi batterica con osteomielite (BCO) rispetto a Inc16L:8D. I punteggi di deambulazione e le dimensioni ossee non hanno mostrato differenze significative tra i trattamenti. Inc24L ha aumentato la densità minerale del femore rispetto a Inc24D, con Inc16L:8D intermedio.

Conclusione: Un programma di illuminazione di incubazione circadiano può migliorare la salute delle zampe nei polli da carne, sebbene la corrispondenza dei programmi di illuminazione post-schiusa non abbia influenzato significativamente la maggior parte delle misurazioni di sviluppo e salute ossea.

Parole chiave: incubazione, programma di illuminazione, sviluppo osseo, salute delle zampe