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Riassunto del catalogo prodotti
Panoramica: Questo documento fornisce una tabella comparativa di varie varietà di cavolo offerte da Johnny’s Selected Seeds, che ne descrive le caratteristiche, la resistenza alle malattie e l'idoneità per diversi usi.
Varietà di cavolo verde:
- Capture: Matura in 87 giorni, dimensione 3-6 lb., forma rotonda nel Sud, piatto-rotonda nel Nord. Alta resistenza al Giallume da Fusarium (FY) e resistenza intermedia al Marciume nero (BR). Adatta per il mercato fresco o la coleslaw.
- Farao: Matura in 65 giorni, dimensione 3 lb., forma rotonda. Nota per le foglie tenere e croccanti e la lenta spaccatura.
- Primo Vantage: Matura in 73 giorni, dimensione 4-4.5 lb., forma rotonda. Alta resistenza al FY, con foglie succose e dolci.
- Storage #4: Matura in 95 giorni, dimensione 4-8 lb., forma rotonda. Adatta per uso fresco e conservazione, con foglie croccanti.
- Tendersweet: Matura in 71 giorni, dimensione 3.5 lb., forma piatta. Nota per le foglie dolci e sottili, ideale per coleslaw o involtini.
Varietà di cavolo rosso:
- Integro: Matura in 85 giorni, dimensione 4-5 lb., forma rotonda. Foglie spesse e croccanti con un torsolo corto.
- Omero: Matura in 73 giorni, dimensione 3 lb., forma rotonda a leggermente ovale. Sapore dolce e pepato, adatta per mini-teste.
- Red Express: Matura in 63 giorni, dimensione 2-4 lb., forma rotonda. Compatta con buon sapore e tolleranza alla spaccatura.
- Ruby Perfection: Matura in 85 giorni, dimensione 3.5 lb., forma rotonda. Teste dense con buona capacità di mantenimento in campo e resistenza ai tripidi.
Varietà di cavolo di Savoia:
- Alcosa: Matura in 72 giorni, dimensione 2-4 lb., forma rotonda. Resistenza intermedia alla Peronospora (DM), ottima per piatti cotti.
- Deadon: Matura in 105 giorni, dimensione 5-8 lb., forma rotonda. Alta resistenza al Giallume da Fusarium (FY), con sapore dolce.
- Famosa: Matura in 75 giorni, dimensione 2-4 lb., forma rotonda. Resistenza intermedia alla Peronospora (DM), ottima per piatti cotti.
Varietà di cavolo da conservazione:
- Kaitlin: Matura in 94 giorni, dimensione 8-12 lb., forma rotonda. Alta resistenza al Giallume da Fusarium (FY), adatta per crauti e conservazione a medio termine.
- Murdoc: Matura in 83 giorni, dimensione 7-8 lb., forma appuntita. Adatta per Weisskraut e conservazione a breve termine.
Varietà di mini-cavolo:
- Caraflex: Matura in 68 giorni, dimensione 1.5-2 lb., forma appuntita. Nota per l'uniformità e il sapore dolce.
- Tiara: Matura in 63 giorni, dimensione 1-2 lb., forma mini-rotonda. Foglie leggermente dolci, eccellente per cucinare o per uso fresco.
Codici di resistenza alle malattie: (BR)=Marciume nero; (DM)=Peronospora; (FY)=Giallume da Fusarium. HR: Alta resistenza, IR: Resistenza intermedia. J indica seme biologico.
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.
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