Introduzione
Questo documento fornisce informazioni su una nuova varietà di grano tenero per biscotti sviluppata in Francia nel 2017, nota come Hamac x Apache, con il riferimento LD 12-421. È prodotta da Lemaire Deffontaines, situata a Auchy-lez-Orchies.
Specifiche- Tipo: Grano tenero per uso biscottiero, raccomandato dai mugnai francesi.
- Caratteristiche: Tipo extra tenero con un piccolo rapporto P/L (0,15 a 0,25) e un piccolo W (60-110 con 11% di proteine).
- Resa: 112,8% del controllo nelle prove NL in Francia.
Caratteristiche Agronomiche- Periodo di crescita: Invernale a metà inverno.
- Altezza: Medio-alta.
- Resistenza: Buon comportamento contro la ruggine bruna e buona resistenza all'allettamento.
Dati sulle Prestazioni- Resa 2015: 120,9% del controllo.
- Resa 2016: 113,3% del controllo.
Raccomandazioni- Adatto per la produzione di biscotti grazie alla sua consistenza morbida.
- Le prestazioni possono variare in base alle condizioni agricole, al clima e ai metodi di coltivazione.
Dichiarazione di Non Responsabilità
Le informazioni fornite sono indicative e possono variare a seconda delle condizioni agricole, del clima e dei metodi di coltivazione. La resistenza alle malattie si riferisce alle malattie attualmente conosciute e studiate in Francia a partire da maggio 2020.
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