Overview: Il documento fornisce informazioni dettagliate sulla coltivazione e la cura della varietà di carota 'Autumn King', scientificamente nota come Daucus carota subsp. sativus. Questa varietà matura in autunno e può essere conservata bene se lasciata nel terreno durante l'inverno.

Specifications: Le carote 'Autumn King' dovrebbero essere raccolte dopo che le foglie diventano gialle o rosse. Solo le carote intere e completamente mature sono adatte per la conservazione. Le foglie dovrebbero essere rimosse o tagliate a 3-5 cm prima della conservazione.

Natural Location: Si ritiene che la carota selvatica sia originaria del Nord America, del Vicino Oriente e dell'Europa meridionale.

Cultivation: Le carote a maturazione precoce vengono seminate da marzo a luglio, mentre le varietà a maturazione tardiva sono meglio seminate da metà maggio a luglio. Il terreno dovrebbe essere ben allentato e arricchito di compost. I semi dovrebbero essere piantati a 3 cm di profondità con 30 cm tra i solchi e 4 cm tra le singole radici. Le piantine appaiono in 2-4 settimane.

Optimal Conditions: Le carote prosperano in terreni sabbioso-limosi, sciolti e privi di ghiaia. Crescono bene in coltura mista con fagioli, piselli, cipolle, aglio, insalata, pomodori, peperoni, cetrioli, zucchine, bietole e spinaci. Le carote non dovrebbero essere seminate nello stesso appezzamento per almeno 3 anni. La coltivazione di cipolle nelle vicinanze può scoraggiare le mosche della carota.

Care: Assicurare un'irrigazione sufficiente e rincalzare il terreno quando le teste di carota appaiono per prevenire l'inverdimento.

Winter Cultivation: Sebbene biennali, le carote sono coltivate come perenni nei giardini.

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